糯米涼糕怎麼做，生活中糯米在很多地區都被當做主食來吃，因為糯米它可以填飽肚子，而且糯米還可以做成很多風味美食，以下分享糯米涼糕怎麼做。
糯米涼糕怎麼做1
1、糯米涼糕選用材料
製作糯米涼糕所選用的材料主要有糯米，豆沙以及一些白糖。看似所選用的材料比較少，但是這些材料都是必須要精心準備的，而且比例要配置好，因為如果自己所選擇的材料不夠精細的話，那麼做出來的量高口味就會欠佳，所以大家一定要在製作前把所需要的材料全部都準備好，並且要確保品質。
2、糯米涼糕的做法
首先要把準備的糯米泡好，然後將其蒸熟，蒸熟以後把糯米放到乾淨的布里面，然後放上一些調味料，再把豆沙也放進去，然後把布包緊捏成泥狀，捏好以後把它放到一個盤子裡面，用手將其拍平，再把布開啟，用刀將其切成塊狀，然後再把它放到冰箱中冷藏即可，經過冷藏後的口味會更加的清涼。
3、糯米涼糕的特點
做好的糯米涼糕，吃起來非常清涼可口，在北京地區，糯米涼糕是非常盛行的.一道傳統糕點，在炎熱的夏天非常受歡迎。糯米涼糕不僅吃起來非常的甘甜，而且一點都不膩口，吃起來非常的綿軟，不僅口味相當好，而且也具有一定的滋補效果，對於滋養脾胃的作用是比較稱讚的，所以糯米涼糕絕對是不容錯過的一道風味美食。
糯米涼糕怎麼做2
1、糯米的熱量
糯米營養價值確實很高，不管是蛋白質還是糖類物質都比較豐富，它的熱量也不算低，經過測定100克糯米中含有的熱量為350大卡，如果自己比較注重減肥的話，那麼吃一些糯米一定要控制好量因為高熱量的食物吃多了會容易長胖，所以減肥的人儘量不要多吃糯米。按一般人群吃一些糯米，還是比較有益健康的。
2、糯米的營養分析
在糯米中含有的'蛋白質含量非常充分，此外還含有一定量的脂肪和豐富的維生素物質，尤其是維生素b2和維生素b1，極為豐盛。糯米中還含有豐富的糖類物質和豐富的煙酸物質，澱粉含量也很高，所以如果在平時經常吃一些糯米的話，能夠為身體提供的營養素還是挺多的，可以說糯米是補充營養的高手。
3、吃糯米的功用
經常吃糯米帶來的保健功效也是非常理想的，如果自己的脾胃虛寒，那麼吃一些糯米可以起到養胃健脾的作用，此外吃糯米還可以調理自己的腸胃，提升自己的食慾，對於出現腹脹腹瀉的病症時也可以起到良好的緩解作用。體質虛弱或者是出現一些不適並證實都可以將糯米作為調養的食材來食用，不僅能起到一定的緩解效果，而且沒有副作用。
通過講述我們得知糯米的熱量不算太高，當然也不算太低，如果注重減肥的話，儘量不要多吃，一般人群平時適當的吃一些糯米的話，對於我們的健康絕對是非常有益的。
糯米涼糕怎麼做3
糯米不能和什麼一起吃
1、糯米不能和蘋果一起吃
糯米和蘋果是不能一起吃的，因為在糯米中含有很多的磷元素和礦物質，而蘋果中含有很多的果酸，如果兩者同時使用的話，那麼其中的營養會產生衝突，而且不容易被人體所消化，會導致出現噁心嘔吐的情況，嚴重的還會出現腹痛，對於腸胃的刺激是比較大的，所以糯米和蘋果不要一起吃。
2、糯米不能和雞肉一起吃
糯米和雞肉也是不能一起吃的，平時在吃糯米的時候一定要注意避免吃雞肉，因為糯米和雞肉是相剋的，兩者一旦同時吃的話，其中的營養結合會導致出現胃脹消化不良，增加腸胃的負擔，所以為了自己的健康著想，大家在吃糯米的時候一定不要吃雞肉，否則的話會嚴重傷害到自己的腸胃健康。
3、糯米不能和酒一起吃
很多人在吃糯米的時候喜歡喝酒，這種做法是非常錯誤的，雖然用糯米可以釀成酒，但是在吃糯米的時候千萬不要喝酒，因為如果把糯米和酒同時食用的話，會讓人醉酒難醒，而且會嚴重傷害到自己的腸胃，造成一些疾病出現，所以大家在吃糯米的時候就千萬不要喝酒了，因為這麼做的話對自己的影響是非常惡劣的。
糯米一次吃多少
1、糯米一次吃多少
在營養的食物，平時在食用的時候也要注意適可而止，因為再好的食物吃多了也是會帶來負面影響的，糯米也是如此，大家在吃糯米的時候千萬不能過量，每次吃糯米不能超過80克，如果吃太多的話，可能就會引起消化不良了，雖然糯米很營養，但也不可以過量的食用，否則只會帶來不良的影響。
2、糯米的營養益處
適當的吃一些糯米，確實是有益健康的，因為糯米中含有的蛋白質，糖類物質維生素，以及微量元素都是非常豐富的，因此吃糯米來補充營養絕對是非常有效可行的，而且吃糯米可以起到溫補強身，滋養脾胃的作用，對於體質虛弱缺乏營養，或者是脾胃虛寒之人，都非常適合吃糯米來進行調理。糯米的營養功效絕對是值得稱讚的。
3、不宜食用糯米的人群
雖然糯米很營養，味道也很不錯，平時除了不能多吃以外還要注意，糯米並不是所有的人都可以放心食用的.，有一些特殊群體的人是不可以吃糯米的，平時要注意，如果自己的消化能力非常差，那麼就儘量不要吃糯米了。
因為糯米雖然具有溫補脾胃的作用，但是消化不良的人吃糯米的話會對腸胃造成負擔，影響到消化，此外在糯米中含有一些糖類物質，所以對於糖尿病的患者來說也不宜食用。
吃糯米的注意事項
1、糯米不宜過量食用
雖然糯米非常具有營養，而且吃糯米可以調節我們的身體，但是一定要注意，糯米是不能過量食用的，因為糯米如果吃的太多的話，會增加腸胃的負擔，影響到正常的消化，所以平時一定要注意，吃糯米的量是需要得到控制的，並不是說糯米非常營養，吃的越多越好，只有做到適量的食用才能夠確保健康。
2、糖尿病人不宜食用糯米
生活中有很多人都患上了糖尿病，一旦患上糖尿病的話，那麼自己的飲食是需要非常講究的，對於一些含糖量高的食物一定要儘量少吃或者不吃，糯米雖然營養價值特別高，但是糯米中的含糖量也不低，所以對於糖尿病人來說，平時儘量不要吃糯米，如果非常喜歡吃糯米的話，那麼也要注意控制好量，而且要講究正確的吃法，儘量把糯米煮粥吃。
3、糯米不可以跟蘋果同食
很多人在吃糯米的時候喜歡吃蘋果，雖然感覺很不錯，但是這種吃法是非常不可取的，因為糯米中的一些營養物質和蘋果中的果酸一旦結合的話，會嚴重刺激到自己的腸胃，不僅降低了其營養價值，還會傷害自己的腸胃健康，所以大家一定要避免把糯米和蘋果放在一起吃。
