蟲草的功效與作用禁忌（食療養生）

蟲草的功效與作用禁忌，作用是提高自身免疫力、提高細胞數量、調節肝臟、調節呼吸功能、抗腫瘤，禁忌是體質虛損、體質較為壯實甚至實熱內積的人群不適用。下面跟隨我具體瞭解蟲草的功效與作用禁忌。

蟲草的功效與作用禁忌1

蟲草的功效與作用

1、抗腫瘤

蟲草提取物對腫瘤細胞具有殺傷作用，蟲草當中所含有的蟲草素，能夠發揮抗腫瘤的效果，在臨床上，惡性腫瘤的輔助治療經常會使用到蟲草素，比如肺癌、白血病等惡性腫瘤治療，常採用蟲草素作為輔助治療藥物。

2、調節人體免疫系統功能

服用蟲草有助於清除老化的免疫細胞和壞死的免疫細胞，還能夠輔助對抗外界病毒和細菌以及微生物的入侵，服用蟲草可以促進抗體產生，可以增加吞噬細胞的吞噬功能，可以增強免疫系統的抗病能力，還能調節某些免疫細胞的功能。

3、調節肝臟

蟲草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

4、調節造血功能

蟲草對血小板減少及血小板超微結構的損傷均有明顯的保護作用，對戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲草水提液具有較強的擴張冠狀動脈並增加冠脈流量的'功能。蟲草提取物能促進血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

蟲草的禁忌

1、禁忌人群

蟲草中含有類似於雄性激素的成分，服用後可導致少年兒童早熟，所以少年兒童不要隨便服用蟲草。患有各類實症的人群，不要服用蟲草，陰虛火旺的人和溼熱體質的人不要輕易服用蟲草。

2、用量須謹慎

如果蟲草的用量過少，效果則會顯得比較微弱，看不到服藥的作用。而蟲草的用量過多，過猶不及，還可能會帶來不適反應。建議冬蟲夏草的服用量在每天堅持服用3-5克左右，並且連續服用30-180天為一個週期。

蟲草的功效與作用禁忌2

功效與作用

益肺化痰、補腎益精、止血

蟲草性平，歸肺經，具有益肺化痰的功效，能夠改善久咳虛喘、勞虛咳嗽等病症。蟲草歸腎經，還可以起到補腎益精的作用，對於腰膝痠痛、神疲乏力、陽痿遺精、小便清長等病症有一定的`調理效果。另外，蟲草有止血之效，能夠緩解咳血、咯血等症狀。現代藥理研究表明，蟲草還可以鎮靜、調節免疫功能。

注意事項

適宜人群

久咳虛喘者、勞虛咳嗽者、腰膝痠痛者、陽痿遺精者、咯血患者

禁忌人群

有表邪者

不宜同食

蘿蔔、鎮靜催眠藥

蟲草不宜與蘿蔔一起吃。因為蘿蔔具有通氣的作用，會影響蟲草的吸收利用。其次，蟲草有一定鎮靜的功效，不宜與鎮靜催眠藥一起服用，否則會增加藥物的不良反應。

食用方法

煎湯

準備適量的蟲草，放入砂鍋中，加入適量的清水，煎煮二十分鐘後即可飲用。

泡酒

準備適量的蟲草、白酒。將蟲草放入乾淨的玻璃器皿中，加入適量的白酒，密封儲存至陰涼處，浸泡一到三個月即可飲用。

煲湯

準備一隻老鴨，處理乾淨，切塊後冷水下鍋，放入適量的生薑、蔥段去腥，大火煮沸後撈出。鍋中重新倒水，放入鴨肉、蟲草，煲五十分鐘後加入適量的味精、食鹽等調味，繼續煲十分鐘即可盛出食用。

蟲草的功效與作用禁忌3

一、蟲草的功效與作用

蟲草的功效：

1、調節免疫系統功能免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、提高細胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

4、調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。