紅肉蜜柚與白肉蜜柚從外觀上看沒有差別,導致一些人在購買時候擔心會買錯。那麼,如何區分紅肉蜜柚真假?吃紅肉蜜柚有什麼好處?
如何區分紅肉蜜柚真假
福建平和琯溪蜜柚的幾個品系特點:
1。白心蜜柚特點:皮色早期青黃後期金黃,瓤白,肉色如玉,白中稍微泛黃。纖維一般,口感特好。
2。紅肉蜜柚特點:皮色與普通蜜柚無異,瓤白肉紅,比較早熟,後期較易木質化。
3。三紅蜜柚特點:皮色淡紅,瓤紅肉紅,古稱三紅。纖維口感與紅心蜜柚一樣。
4。黃心蜜柚(又叫橙肉蜜柚)特點:皮色與白心蜜柚一樣,瓤白,肉色呈金黃色,與橙的肉色一樣,故又稱橙肉蜜柚或黃金蜜柚。肉粒較小,纖維較軟,後期口感最好。
從觀感上說,只要是瓤白肉紅的柚子,就算是紅心蜜柚。
吃紅肉蜜柚有什麼好處
1、紅肉蜜柚含有豐富的番茄紅素和β-胡蘿蔔素,這兩種物質能降低膽固醇和血脂,並能清除人體內的自由基,有效延緩衰老、提高免疫力。
2、紅肉蜜柚的維生素A含量十分豐富,維生素A可以促進骨骼正常生長髮育。
3、紅肉蜜柚含有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,改善消化不良的症狀。
4、紅肉蜜柚含有豐富的鉀,而且幾乎不含鈉,是高血壓患者的最佳食療水果。
5、紅肉蜜柚含有非常豐富的維生素C以及胰島素等成分,具有降血糖、降血脂、減肥、美容的功效。
哪些人不能吃紅心蜜柚
氣虛體弱者不宜食用;腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。