肉鬆麵包和普通的麵包一樣，也是有保質期的，而且保質期不長，這是麵包共有的特性。那麼，肉鬆麵包可以放幾天？肉鬆麵包怎麼儲存？
肉鬆麵包可以放幾天
看情況。如果是指細菌指標的話，就比較快。
一般情況下，肉鬆麵包的肉鬆如果是麵包烤熟後用醬裝飾上去的。那麼超過24小時菌群超標，當然這時不算是壞掉了，只是腸胃差些的人吃下去，就可能會拉肚子。
如果肉鬆是裝飾好後再烤熟的，那麼一般保質期在48小時左右。過後菌群照樣超標，一般身體正常的人吃了不影響，但腸胃不好的人依然會出現食物中毒現象。
一般從外觀判斷，麵包外表發粘，酸壞的氣味就不能再吃了。些是三天左右，些則可以存放一週。這與存放環境等都關係。
這裡的特指微生物超標，如果只是肉眼或鼻子觀察，那種外觀變化，氣味改變的變質，要看環境溫度和溼度，所以不好說，有些三天就開始變，表皮發粘，氣味發酸，有些放上一週都沒有什麼變化。
但微生物不管怎麼樣都已經嚴重不合格了，應當說早就壞掉了。
保質期一般是一個時間段，比如2-3天，因為根據室溫、環境差異等原因，麵包的保質期可能會不一樣。室溫18-25攝氏度是麵包儲存的最佳溫度。
如何延長麵包的儲存期
冷凍儲存法
雖然低溫會加速澱粉的老化，但當溫度降低到0度以下的時候，澱粉的老化作用就大大放緩了。
所以，把麵包放在保鮮袋以後，放進冰箱冷凍室急速冷凍到-18攝氏度，可以延長麵包的保質期。要吃的時候取出來，在麵包表面噴點水，重新烘烤解凍（烤箱溫度用100-120度，時間視麵包大小而不等），或者放進微波爐解凍後再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了
