茶葉大家都知道吧,民間傳說茶葉可以解酒,那麼是否真的如此呢?什麼茶葉可以解酒呢?下面我們來一起介紹下吧!
然而科學研究表明,茶非但不能解酒,相反的,還可能加重酒醉的症狀.酒精對心血管有強烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用.若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟,對心臟的損害是很大的,而對功能原本就不好的人的心臟,會產生什麼結果,就更難預料了.
酒後不宜喝茶我們知道,茶葉中含有大量的咖啡鹼.咖啡鹼能提高肝臟對物質的代謝能力,增強血液迴圈,把酒精排出體外緩和與消解由酒精引起的刺激,解除酒毒;同時咖啡鹼有利尿作用,能刺激腎臟使酒精從小便迅速排出.然後,這只是為了應對酒精中毒,避免肝臟過度損傷的一種可行之舉.
但其實,醉酒飲濃茶對腎臟是不利的.因為酒精絕大部分在體內轉化為乙醛之後轉變成乙酸,乙酸最後分解成水和二氧化碳,經腎排出.濃茶中茶鹼的利尿作用會促使尚未分解完全的乙醛過早進入腎臟,造成較大刺激與損害.
其二,酒精對心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,二者相和,更增加了對心臟的刺激,這對於心臟功能欠佳的人很不利.另外,咖啡鹼有興奮作用,刺激神經中樞,使本已喝醉、暈頭轉向的人感覺更暈.
因此,酒後不宜飲茶,尤其是濃茶.想要解酒,可進食些柑桔、柚子、西瓜之類的水果.飲用酸奶、蜂蜜水、芹菜汁等效果也非常理想.中藥則可用葛花煎水代茶飲,或以葛根加綠豆熬汁喝.
材料:生番茄兩個
做法:番茄切細,拌入白糖服食,即可解酒
牛奶醒酒法做法:牛奶一杯直接喝
效果:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收
茶葉醒酒法做法:泡一杯濃茶
效果:茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效.
做法:可取濃米湯飲服,加入白糖飲用,療效更好.
效果:米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效.
