豬肉煮只需要15分鐘左右就能熟透。
豬肉煮熟需要多長時間1
一、豬肉煮多久熟
一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。
如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是5分鐘左右就可以熟了。
二、豬肉的食用方法
基礎做法：
1、豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，如橫切，炒熟後變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水;
2、豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳;
3、豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
三、做好家常菜燉豬肉的訣竅
1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉內呈鮮物質的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。
2、不要用旺火猛煮。因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛;二是肉中的`芳香物質會隨猛煮時的水氣蒸發掉，使香味減少。
3、在燉煮中，少加水，以使湯汁滋味醇厚。豬肉增液湯豬肉(半肥瘦)500g，切小塊，急火煮湯。除淨浮油，隨意飲用。源於《溫熱經緯》。本方取豬肉養陰滋液、潤燥，原方稱為“急救津液之無上妙品”。
用於溫熱病火熱已衰，津液不能回者。又《隨息居飲食譜》“治……津枯血奪、火灼燥渴、幹嗽、便祕”，當歸瘦肉湯其法同此。當歸瘦肉湯豬瘦肉500g，切塊，當歸30g。加水適量，又小火煎煮。
可稍加食鹽調味，除去藥渣，飲湯吃肉。可分作2～3次服。當歸善於補肝益血，同瘦肉配用以增強補血生血的作用。用於貧血或血虛所致的頭昏眼花、疲倦乏力以及產婦缺乳。
豬肉煮熟需要多長時間2
豬肉是我們生活中經常吃的肉類之一，從古至今素有“豬糧安天下”的說法。而且我們在食用豬肉時候，一定要將豬肉徹底的煮熟，才能夠放心大膽的食用。
之所以要將豬肉煮熟，一方面因為豬肉中，可能含有細菌和寄生蟲；而另一方面也是為了，讓豬肉擁有更好的口感，以及更加鮮美的味道。
一、豬肉為什麼要煮熟才能食用
對於我們經常吃的豬肉，有兩種烹飪方法。第一種是直接將生豬肉，切塊以後下鍋爆炒，在這個過程中，也能夠讓豬肉被加熱至100%熟。
而第二種方法，則是先將豬肉洗淨，然後用清水烹煮，至豬肉完全熟透以後，再切塊、切片烹飪。
我們之所以要將豬肉烹飪熟，是因為烹飪熟以後，豬肉更容易被咬爛、吸收；而且這樣的做法，也能夠徹底的殺死豬肉中，可能含有的細菌和寄生蟲。
讓我們不至於因為吃豬肉，而讓自己體內被感染，從而出現身體不適的症狀。
二、豬肉煮多久才會熟透
對於清水煮豬肉來講，其實非常的簡單，只需要我們將豬肉洗淨，然後放入鍋中，加入清水開火烹煮即可。
在這個過程中，清水只需要沒過豬肉即可；為了讓豬肉的味道更好，我們可以在鍋中放入蔥段、薑片，以及八角等香料。
而烹煮的.時間長短，完全取決於豬肉塊的大小。對於那些肉塊小的豬肉而言，只需要10分鐘左右，便能夠加熱熟透；而對於那些塊頭大的豬肉來講，則需要20-30分鐘，才能夠徹底的加熱成熟。
想要判斷豬肉成熟與否，有一個最簡單的辦法，那就是用筷子戳豬肉塊。如果能夠戳穿，則說明豬肉已經被加熱成熟。
所以在煮豬肉時候，我們一般只需要煮15分鐘左右，就能夠將豬肉煮熟。
豬肉煮熟需要多長時間3
高壓鍋燉豬肉的時間竅門
首先要準備食材，高壓鍋燉豬肉的竅門就是先用熱水焯一遍豬肉，能去腥入味，還可以減縮短熬煮時間。鍋燒開後放入佐料以及豬肉開始翻炒、上色，加入醬汁，再一起倒入高壓鍋進行蒸煮，一般時間控制在15～20分鐘為宜，否則豬肉容易煮老。
1、準備食材包括：豬肉、花椒、香葉、桂皮、八角、丁香、蔥薑蒜、生抽、老抽、料酒、花椒麵、十三香、食鹽以及白糖。
2、將豬肉完全化凍之後，燒開一鍋水放入豬肉以及薑片、料酒，將豬肉煮變色即可撈出，這一步主要是為了去除血水。
3、燒熱鍋之後用薑片擦鍋，這樣可以防止粘鍋。將油倒入並燒至半熱，加入白糖熬製成焦糖色，放入撈出的豬肉開始上色，最後再加入薑片、蔥段、醬油、料酒、十三香、花椒麵進行翻炒。
4、將湯汁和豬肉一起放入高壓鍋中，加入高湯或者開水即可開始熬煮，中小火熬煮10～20分鐘即可。注意這裡的'竅門是，如果提前用熱水焯過豬肉，可以減少熬煮時間避免豬肉煮老。
5、將豬肉熬煮之後關火，放在高壓鍋內燜煮並且等待高壓鍋冷卻，將高壓鍋開啟之後就可以撈出豬肉食用，可以用來涼拌或者炒菜。
