大家都知道梅花嬌豔無限，很多人喜歡觀光賞景，梅花也是其中一種，那梅花除了供人觀賞之外，還可以食用，這個你們都知道嗎？這裡小編來告訴大家梅花的功效和作用。
梅花的功效和作用
1、梅花可以清肝護肝，對於頭疼眼熱的症狀有顯著療效。梅花還對人們的胃有保護作用，可以治療胃氣痛導致的食慾不振、頭暈眼花等症狀。不只是肝和胃，對於人體其他的內臟器官來說，食用梅花製成的相關產品，都可以起到保護的作用。
2、梅花還能入藥使用，可以有效地減輕白細胞下降的症狀，具有活血化瘀的顯著療效。對於人們來說，梅花帶來的藥理作用也是值得我們好好去珍惜利用的。
3、梅花還能製成清香撲鼻的梅花粥，不僅能點綴粥的樣子，還能疏肝通氣，醒腦明目，起到健脾開胃的作用。
梅花的適宜人群
梅花適宜於肝胃氣痛、梅核氣、神經官能症等患者。這類患者可以多吃吃梅花泡的茶、梅花酒、梅花糕等各色各樣的梅花特色小吃，只要不吃新鮮的梅花就好了。
梅花的禁忌人群
一般來說梅花如果是作為食療來講，那就是患高脂血症者，溼熱、痰溼體質者是不宜食用梅花肉的。如果是面板過敏患者，那最好還是別太接觸梅花，以免花粉過敏，損害身心健康。
梅花果子的口味
說到梅花果子，大家的腦中應該都會出現“溜溜梅”三個大字，溜溜梅是很常見的一種話梅，它的口味多樣，味道好，深受人們的歡迎。生活中很多人都會喜歡吃溜溜梅。
溜溜梅的口味有：咖啡梅、雪梅、烏梅、話梅、清梅、情人梅、綠茶梅、九制梅等。
