雞屎藤的名字有很多，此名字也是一種常見的叫法之一，在我國的南方一帶為多產地，不僅可以做成菜吃，也可以用於中藥之中。
雞屎藤的別名叫什麼
雞屎藤別稱又叫做雞矢藤、牛皮凍、臭藤，多分佈在雲南、貴州、廣東、福建、湖南等，夏季才全草，秋冬季採根。所以，其實雞矢藤與雞屎藤的區別就是——並無區別!兩種名字說的是同一種中藥。
為茜草科植物雞矢藤的全草，夏季採收全草，晒乾。其味甘、微苦，性平。具有祛風利溼，止痛解毒，消食化積，活血消腫之功效。用於風溼筋骨痛，跌打損傷，外傷性疼痛，肝膽及胃腸絞痛，消化不良，小兒疳積，支氣管炎，外用於皮炎，溼疹及瘡瘍腫毒。
雞屎藤的藥用功效與作用
1.鎮痛：雞屎藤注射液10-30ml/kg腹腔注射，小鼠熱板法試驗有鎮痛作用。雞屎藤蒸餾液100：1濃縮液10-30ml/kg腹腔注射對小鼠電刺激法有鎮痛作用。
2.抗驚厥：雞屎藤蒸餾液對戊四唑引起的小鼠驚厥有抑制作用，並降低死亡鼠數。
【性味】甘酸;平
【歸經】心;肝;脾;腎經
【功能主治】祛風除溼;消食化積;解毒消腫;活血止痛。主治風溼痺痛;食積腹脹;小兒疳積;腹瀉;痢疾;中暑;黃疸;肝炎;肝脾腫大;咳嗽;瘰癧;腸癰;無名腫毒;腳溼腫爛;燙火傷;溼疹;皮炎;跌打損傷;蛇蛟蠍螫
【用法用量】內服：煎湯，10-15g，大劑30-60;或浸酒。外用：搗敷，或煎水洗。
【各家論述】
1.汪連仕《採藥書》：治風痛腸癰，跌打損傷，流注風火蟲毒，散鬱氣。洗疝，合紫蘇煎湯。
2.《李氏草祕》：煎洗腿足諸風，寒溼痛，拘攣不能轉舒。
3.《生草藥性備要》：其頭治新內傷，煲肉食，補虛益腎，除火補血;洗瘡止痛，消熱散毒。其葉擂米加糖食，止痢。
4.《本草綱目拾遺》：中暑者以根、葉作粉食之。虛損者雜豬胃煎服。治瘰癧用根煎酒，未破者消，已潰者斂。
5.《本草求原》：理腳溼腫爛，蛇傷，同米擂食並敷。
6.《植物名實圖考》：為洗藥、解毒，去風，清熱，散寒。敷無名腫毒，並補筋骨。
7.《草木便方》：補虛勞，調理脾胃元氣，治病後虛腫、耳鳴。
8.四川中藥志》：治失眠，久咳。
9.《重慶草藥》：健脾除溼，益氣補虛。常用於小兒瘦弱，脾弱氣虛，食積疳積，及成人氣虛浮腫，臌脹，耳鳴，腹瀉，遺尿，婦女虛弱白帶，幹病。並虛弱勞傷，虛痢，癢子瘰癧之由於氣虛不愈者。
10.《上海常用中草藥》：祛風，活血，止痛，消腫。治風溼痠痛，跌打損傷，肝脾腫大，無名腫毒。
雞屎藤的做法步驟
步驟 1：首先把米粉和雞屎藤融合在一起，有些地方有專門的機子攪拌的，如果沒有，在家可以用果汁機把雞屎藤葉子攪成汁或，再跟米粉攪拌均勻。和的時候加入滾開的水和的話嚼勁會比較好，一點點放，水太多了就不好了，注意不要燙手。
步驟 2：和的全融合的時候，成個滾球不會散開的時候就差不多了，記得不要太糊了，搓成一團團圓的，然後我們擀麵杖把圓壓開，大概壓一公分後就得了，用小刀切條，邊切邊撒上一些乾的粉就不會粘一起了。
步驟 3：雞屎藤條放入煮開的水中邊煮邊攪動，使之不會粘一起。
步驟 4：煮好的雞屎藤撈起來。
步驟 5：用紅糖加生薑煮一鍋糖水，甜度看個人喜歡，煮好的糖水關上火，再把雞屎藤放一起攪拌勻就可以吃了，夏天可以把糖水放冰箱冰一下再拿出來拌雞屎藤更好喝喔。
步驟 6：前面說到的用熱水和粉團嚼勁更足喔。
