扇貝肉的做法 扇貝肉怎麼做好吃？

扇貝肉是隻有肉沒有殼的，這樣的比較好處理，做出來也是另外一種美味，很多人在網購扇貝肉，買到了卻不知道要怎麼做，下面介紹扇貝肉的做法？扇貝肉怎麼做好吃？

扇貝肉的做法

扇貝肉的做法其實挺多的，常見的有扇貝肉炒粉絲，涼拌扇貝肉，還有辣炒扇貝肉。在此介紹辣炒扇貝肉的做法。

準備蒜末和辣椒，鍋中油燒熱後將蒜末和辣椒先放進去煸炒一下，然後放入扇貝肉一起炒，炒的時候加點蠔油提鮮，然後等炒得差不多就可以裝盤了。

扇貝非常新鮮，一看就是剝出來馬上冷凍發出來的。大小均勻，公母各佔一半，口感很棒，連平時不愛吃海鮮的兒子也說好吃呢。扇貝肉很新鮮，收到貨扇貝肉還帶著涼氣，扇貝肉表面幾乎沒冰衣，重量很足. 比在超市買划算多了。還不錯，雖然因為青島下暴雨延遲了一天，但是收到快遞的時候沒有變質。去掉了扇貝的胃吃起來才放心。迫不及待的開啟，看看，聞聞，沒有臭味兒。數了數39個，感覺很新鮮，有黃，非常滿意。感覺物有所值!扇貝肉之前都是在海鮮市場買，這次嘗試在網上買些，扇貝肉收到貨很新鮮，並沒有厚厚的冰衣，收到貨扇貝肉略微有些化，但是看的出來很不錯，做的炒蒜薹，很鮮美!扇貝肉很新鮮，只是簡單炒了一下味道就非常鮮美，炒的時候放了一點韭菜，能更好的提鮮，反正這次購買非常的滿意。

中午就做了一半，直接收拾乾淨用開水煮了一下，挺鮮的，生蠔肉和扇貝肉也挺新鮮的，生蠔直接洗乾淨用開水燙了一下，扇貝我也一個一個的清理乾淨做的蒜蓉粉絲蒸，真是不錯。