低血壓人群、易過敏人群和脾胃虛寒人群是不適宜吃芹菜的。
這類人不宜多吃芹菜1
1.低血壓人群:芹菜中含有芹菜素,在一定程度上具有舒張血管、降血壓的功效,低血壓人群過量吃芹菜後可能會使血壓變得更低,並出現頭暈、乏力、面色蒼白等不良症狀。
2.易過敏人群:芹菜屬於一種光敏性較強的`蔬菜,易過敏人群大量吃芹菜後,容易導致光敏性物質在體內堆積,可能會引起日光性皮炎。
3.脾胃虛寒人群:芹菜性寒,脾胃虛寒人群吃芹菜後會加重身體虛寒的症狀,可能還會出現腹瀉、腹痛、脫水等症狀,不利於身體健康。
雖然芹菜是日常生活中一種較為常見的蔬菜,營養價值豐富,但是以上這三種人群是不適宜吃芹菜的,會影響身體的健康。
這類人不宜多吃芹菜2
芹菜怎麼做好吃
芹菜胡蘿蔔碎
材料:
芹菜、胡蘿蔔各適量,食用油、食鹽、生抽各適量。
做法:
(1)將芹菜清洗乾淨,摘掉葉子,和胡蘿蔔一起切成丁。
(2)鍋內放入少許的'油燒熱後,放入胡蘿蔔碎炒出香味。
(3)加入食鹽和生抽進行調味,再加入芹菜丁翻炒均勻即可。
涼拌芹菜葉
材料:
芹菜葉適量,食鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、花生粉各適量。
做法:
(1)將芹菜葉摘下來後,放入清水中清洗乾淨後焯熟,然後撈出來過涼。
(2)將焯好的芹菜葉擠幹水分,放入碗中;
(3)加入食鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、花生粉攪拌均勻即可。
芹菜的功效與作用
降低血壓
這類人不宜多吃芹菜3
凍芹菜可以吃,受凍之後的芹菜營養物質可能會有所流失,但是並不會產生有害物質,如果繼續放置則會會滋生細菌和有害物質,所以應該在拿出後2小時內烹飪食用,芹菜不能放置在冰箱冷凍區,應該將其密封放入冷藏區進行儲存。
凍芹菜能吃嗎
1、可以食用
凍芹菜是可以吃的,芹菜受凍後其中的營養物質可能會流失出去,而且食用口感也會下降,但是其中的'物質結構不會發生變化,因此不會產生有害物質,是可以繼續烹飪食用的。
2、注意事項
凍芹菜在拿出後應該及時烹飪食用,最晚不能超過2個小時,受凍後的芹菜表皮會受到破壞,從而導致細菌和微生物的滋生,而且還會滲透到芹菜內部,加速其變質,不利於正常的食用。
3、儲存方法
芹菜不能放置冰箱冷凍區儲存,冰箱冷凍區溫度極低,容易對芹菜的表皮產生破壞,因此需要將芹菜裝入保鮮袋中,然後密封袋口放入冰箱冷藏區,即可將芹菜儲存3到5天時間。
這類人不宜多吃芹菜4
孕婦吃芹菜有哪些好處
利尿消腫
對孕婦來說服用芹菜是不錯的,孕婦是很適合吃芹菜的,能夠對我們健康有所好處,同時孕婦吃芹菜還要注意,實際上芹菜是含有利尿有效成分的,同時我們吃芹菜還可以幫助有效的消除體內鈉瀦留,利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等症狀,所以說孕婦是很適合服用芹菜的。
潤腸通便
同時大家會發現,由於芹菜是營養非常豐富的一種蔬菜,同時在芹菜中還有大量的粗纖維,所以說是非常有利於我們消化排出的,所以說孕婦食用芹菜是完全可以防止孕婦便祕情況產生的。
美白護膚
而且由於芹菜是高纖維食物,芹菜在經過我們腸內消化作用之後,這時候就會產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,孕婦吃芹菜可以有效的幫助面板抗衰老達到美白護膚的功效,對我們保護腸胃健康有幫助,因此孕婦對芹菜是很適合的.。
預防缺鐵性貧血
除了上面介紹的情況,對於孕婦來說,實際上服用芹菜還可以幫助很好的預防貧血的問題,我們都知道孕婦對於鐵的需求是很大的,如果說鐵元素供給不足,極易導致缺鐵性貧血,對母體和胎兒都有十分不利的影響,經常食用芹菜,可有效預防缺鐵性貧血,所以說孕婦很適合服用芹菜。