高血糖患者的飲食禁忌

忌蜂蜜、忌蜜餞、忌柿子等。

高血糖患者的飲食禁忌1

1、忌蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。

2、忌蜜餞

酸酸甜甜的蜜餞,老少咸宜。但對高血糖人而言,這相對要被劃入禁區,蜜餞是用糖醃製而成,因此含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物資,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務必闊別蜜餞,與蜜餞相似的還有果醬。

3、忌柿子

柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,並且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好本人的嘴巴,家人也應進行恰當的監視。

4、忌紅薯

因為味道香甜、營養豐富,紅薯一直受到人們的喜愛,同時,最新的研究也表明,紅薯具有一定的抗癌作用,但不容忽視的是,紅薯的.含糖量為27.7%,其升糖指數也較高,因此,高血糖人最好不吃紅薯。

5、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。

高血糖患者的飲食禁忌
  

6、忌富含飽和脂肪酸的食物

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

7、忌高鹽飲食

血糖高的患者應限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊後,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹呼叫鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水瀦留。

8、忌高膽固醇食物

糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和 蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴格限制動物內臟、 蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質代謝紊亂,發生高脂 血癥。

9、忌菸酒

酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。

高血糖患者的飲食禁忌2

糖尿病人飲食上要注意哪些?

糖尿病是一種終身疾病,對糖尿病的治療應該堅持飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是最基本的治療方法,如果控制得好可以過正常人的生活,所以,糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點:

1、適當控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。待血糖 下降和尿糖(+)減少後,也可適當增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定、主食固定,病情波動,及時調整。要靈活掌握,具體應用,以適應機體的需要,使體重維持在標準範圍之內。

2、控制飲食絕不是意味著儘量少吃,因為長期飢餓,熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例,訂出自己較理想的食譜。

3、糖尿病人每天進餐的'時間,數量應保持一定的穩定性,儘量不吃零食,戒菸、忌酒。

高血糖患者的飲食禁忌 第2張
  

4、中老年糖尿病人及合併冠心病、高脂血症的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高,應少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個。

5、食物宜粗不宜精。在主食定量範圍內儘可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預防動脈硬化及防治便祕的作用。

6、嚴格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。

7、病人與家屬要學點營養治療知識,基本掌握常用食物所含的主要營養成分,尤其是含糖量。同時,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物可以少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有數,還要懂得營養價值相等食物的互換法。

8、糖尿病人適量吃水果。要根據病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。如空腹血糖不超過11mmolh(2000毫克/dl),尿糖不超過3個加號,又無酮症酸中毒的情況下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。據測定:香蕉、桔子、蘋果、梨含糖量為中等:甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少,可以首選食用;西紅柿、黃瓜含糖很低,可以適當多吃些以代替水果。

高血糖患者的飲食禁忌3

高血糖菜譜

多食用綠葉蔬菜

綠色蔬菜中含有豐富的維生素和纖維素,又含有極低的糖分,對於穩定血糖好處實在不少,對於高血糖患者來說,多食用綠葉蔬菜無疑益處多多。

多吃粗糧

米、面等主食儘量少食用,米和麵含有的糖分較高,對於高血糖患者來說多食無益,因此,主食方面可以選擇一些粗糧穀物類,例如:如玉米、小麥、白菜、豆類製品。

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戒菸戒酒

菸酒對於正常的人體來說也是有傷害的,更不用說高血糖患者了,任何一種傷害或者刺激都可能成為糖尿病的催化劑。因此,高血糖患者需戒菸戒酒。

多吃蛋白質的食物,減少過多的膽固醇或者油類食物的攝入

血糖高的患者切忌少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物,過多的膽固醇、油炸物質會使血糖驟升,為了健康和安全,應避免食用以上食物。多吃蛋白質類的`食物:例如:牛奶、魚等,有助於增強體質,保持血糖的穩定。

飲食清淡,少食澱粉

飲食不可太鹹,宜清淡,少吃膽固醇含量高的食物,例如肝、腎等動物內臟類食物。炒菜時應儘量選用植物性油脂,可以減少脂肪的攝入。此外,澱粉較多的食物不可隨意吃,儘量少吃,以免糖分的過多攝入。

茶療對於些患有三高的患者也有明顯的效果:喝芝元堂塔羅茶,所含的黃酮類化合物有降血脂作用,能降低血清膽固醇,降低油三酯,用於治療高血糖,高血脂病症,有顯著療效。