通常在日常生活中大多數的人對於自己的身體是非常重視的，所以都會服用很多保健產品，而阿膠固元糕就是非常受歡迎的一種，那麼阿膠固元糕是軟的嗎？阿膠固元糕是發物嗎？
阿膠固元糕是軟的嗎
軟硬適中。根據製作工藝的不同，市面上的阿膠固元糕有軟有硬，但是一般來說，軟硬適中的是比較好的。好的阿膠糕軟硬是隨溫度變化而變化的，遇冷變硬，遇熱變軟的。阿膠固元膏是我國的一種傳統藥膳，主要是由阿膠、冰糖、紅棗、核桃、枸杞等材料製成的，一般市場上常見的阿膠糕外表看起來質地比較硬，片片分明，但是吃起來卻不會很硬，反而香甜彈軟，讓人吃起來還想吃。阿膠固元糕具有一定養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老等功效作用，營養價值以及食用價值比較高。
阿膠固元糕是發物嗎
不是。阿膠不是傳統意義上的發物，貧血和體質虛弱的病人都可以服用，愛美的婦女也可以用來美容。功能主治補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。現在流行的固元膏，其成分裡有阿膠、桂圓、枸杞、黑芝麻等，阿膠可以養血,枸杞可以補腎，桂圓是養血補心的,總的來說，固元膏以補血為主，有點血虛、腎虛的人食用就好，但身體溼氣較重、陽氣虛的人卻並不適合。陽氣虛的人其表現是胃寒怕冷，身體易疲倦，平時消化功能也不大好，胃常飽脹。此外，大便平時較爛的人也不適合固元膏。有的人吃了有上火症狀，可將食量減少，或隔天吃一次。有人吃了會拉肚子，說明脾胃寒溼比較重，平時多吃生薑或辛辣食物就會好轉。
怎樣識別阿膠固元膏真假
一看、正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
二碎、阿膠質地比較脆，用手拍擊易碎，且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化，而再將溶於熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。
三聞、阿膠溶於熱水後，會散發出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。
阿膠固元膏放在冰箱裡冷藏就行了，可以隨時拿出來食用，或者你可以切成小塊以後，放在容器裡放入冰箱，不需要凍的太厲害。等吃的時候拿出來，在常溫下放一小會就可以吃了，平時當小點心或者零食吃就可以了。為了便於長期的儲存，你可以另先緊著一袋服用(先吃的這袋最好裝瓶子，擰蓋的罐頭瓶子、飲料瓶子，目的是吃完後可以擰緊蓋子密封，也可以到店鋪購買耐冷凍耐微波的多用罐)，其他的最好不開袋，密封冷藏(保鮮與冷凍均可，根據你打算儲存的時間決定，長時間，可以冷凍)。因為固元膏沾有唾液或經常暴露在空氣中容易變壞。
阿膠固元膏是什麼皮做的
阿膠是用驢皮為主要的材料，而以黃酒冰糖還有各種豆類的油為輔料製作而成的，它的藥效有非常多能夠幫助補血，還能夠滋陰補陽。對於，體質比較虛弱，並且失血過多產後的女性有著非常好的滋補效果，能夠使女性美容。能夠讓女性變得面色紅潤，面板細膩。它在一定程度上面還能夠起到滋補腎臟。增強體質的效果，阿膠裡面含有大量的氨基酸和蛋白質，對於女性的身體有著非常好的滋補效果。
