阿膠，滋補養血的補品，但是單吃阿膠很多人吃不習慣，所以延伸出了阿膠固元膏。
阿膠固元膏什麼時候吃最好
阿膠固元膏，漢族中醫糕類藥膳。因為類似於糕點，故也可稱為阿膠固元糕，具有養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫治療血虛的首選之品。用於氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食慾不振及貧血。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭髮烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。固元膏以補血為主，有點血虛、腎虛的人食用就好，但身體溼氣較重、陽氣虛的人卻並不適合。
經專家研究證明，阿膠固元膏在早飯前和晚飯後吃效果最好，每次一匙(每次30g左右)，食用時可依自身習慣切成重量不同的小塊(5—15g)服用，可以吞服也可以用溫水沖服。女性經期不要服用，孕婦也不要吃。
阿膠固元膏怎麼儲存
1、放在冰箱裡冷藏就行了，可以隨時拿出來食用，或者你可以切成小塊以後，放在容器裡放入冰箱，不需要凍的太厲害。等吃的時候拿出來，在常溫下放一小會就可以吃了，平時當小點心或者零食吃就可以了。
2、為了便於長期的儲存，你可以另先緊著一袋服用(先吃的這袋最好裝瓶子，擰蓋的罐頭瓶子、飲料瓶子，目的是吃完後可以擰緊蓋子密封，也可以到店鋪購買耐冷凍耐微波的多用罐)，其他的最好不開袋，密封冷藏(保鮮與冷凍均可，根據你打算儲存的時間決定，長時間，可以冷凍)。因為固元膏沾有唾液或經常暴露在空氣中容易變壞。
阿膠固元膏怎麼做的
固元膏，嚴格意義上來講已經算不上是膏方。固元膏顧名思義，有“固本培元”功效，是補血養元的佳品。固元膏最早出自民間祕方，人稱“貴妃美容膏”，基本配方為胡桃、阿膠、黑芝麻、黃酒以及冰糖，常食可以養血、潤膚、烏髮。固元膏中所用藥物很少，藥食同源類很多，製作簡單，因此大家在家中可以嘗試製作。
製作
阿膠 250 g; 黃酒 500 ml;
冰糖150 g; 紅棗 300 g;
核桃仁 250 g;黑芝麻 250 g;枸杞 150 g;
阿膠砸碎，用黃酒泡個2~3天，每天也可攪拌一次，密封(防治揮發)。
小火熬製阿膠融化後，加碎冰糖，小火慢慢熬，不停的攪拌。待熬製掛旗狀(用木鏟拿起阿膠呈倒三角狀)，關火。
保持熱度，分別加入枸杞(洗淨，乾燥)、紅棗(洗淨、剪開去核後乾燥)、核桃仁(炒制)，攪拌。
最後加入黑芝麻(炒熟)，用力攪拌均勻。
裝量容器中刷一層芝麻油(會粘)，也可以鋪上一層玫瑰花瓣，將固元膏倒入，平鋪均勻，壓實。
待冷卻後，放入冰箱冷藏半個多小時，硬後，拿出切片。
