1、夏季失眠吃什麼
1、食宜清淡喝點花樣粥
夏季高溫多雨，溼氣重，容易困脾。脾主運化，喜燥惡溼。溼熱困脾會影響脾運化功能的正常發揮，進而影響胃的受納能力，出現食慾不振。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食慾下降。因此我們夏季總的飲食原則：食宜清淡。適當多吃一些清熱除溼、健脾開胃的食物如綠豆、薏米、苦瓜、絲瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食療粥，如：山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥、扁豆粥等等。
2、食宜多苦吃點瓜筍茶
現代人與古人相比，往往營養過剩、溫熱有餘，體質偏於陽盛，又逢夏季，易感受暑熱致病致人體內火旺盛。可多吃一些苦味、涼性食物，民間就有“天熱食苦，勝似進補”的說法。多吃些苦味食物可起到清熱解暑、提神醒腦、健脾開胃、排毒去火的作用。常見苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、綠茶等。
3、食宜清補喝點滋陰湯
夏季由於其季節特點，易產生溼熱毒火，因此不宜大補、溫補，而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等，經過合理烹調，做湯如：老鴨苦瓜湯、海帶湯等，不僅能增進食慾、加強營養，還可消暑健身。
4、飲食有節吃些蔥薑蒜
一是指飲食要有節制，不要暴飲暴食，不要過分貪食生冷油膩；二是飲食要有節律，三餐定時，不要空腹或進食時間過長，以免加重胃腸負擔；三是食要清潔，多吃新鮮衛生的食物，適當吃一些具有殺菌作用的食物，如：大蒜、蔥、洋蔥等。
2、夏吃“五寶”
1、第一肉鴨肉
上榜理由：四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
最佳搭配：可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。
最佳烹調方式：“雞肉湯，鴨肉味”，夏季在食用鴨肉時最好燉食，不但味道好，而且最滋補。
2、第一谷薏米
上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸，《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。”有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑。
薏米是清除體內溼毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
最佳搭配：薏米紅豆粥。既除溼，又補心，還能健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
最佳烹調方式：暑熱會減弱食慾及腸胃的消化功能，粥類食品易於消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
3、第一粥綠豆粥
上榜理由：綠豆有“食中佳品，濟世之食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。
最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆類做成雜豆粥，能補充更多的微量元素和B族維生素。
4、第一鮮鯉魚
上榜理由：夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時，體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
最佳搭配：溼熱天氣裡，吃鯉魚可以適當加一些祛溼的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用，可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方，兩者配在一起食用，可以增強利水消腫的功效。
最佳烹調方式：夏季人容易燥熱，可以選擇清蒸、燉湯等。
5、第一菌木耳：
上榜理由：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。
最佳搭配：銀耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效。將雙耳用溫水泡發後，與冰糖和水一起，放蒸籠中蒸熟，製成雙耳湯，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。
最佳烹調方式：清炒、涼拌、做湯均可。
夏季的飲食很重要，吃得對，胃口好，能防酷暑；吃不對，則越吃越沒勁，不利於健康。其實，夏天的飲食以清補為主，健脾、祛暑化溼為原則。
3、夏季“四瓜”
1、西瓜
瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過多。
2、黃瓜
瓜類營養最豐富的一種，被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排洩胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經常脣焦舌燥、喉頭乾涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
3、冬瓜
富含維生素B，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進藥鋪”之說。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。
4、絲瓜
可解熱消毒，通經絡、化痰溼。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去溼。夏日生痱子，若用絲瓜汁內服能涼血解毒。
所以在炎炎夏季，大家別忘了多吃這四種瓜果哦。
總之，夏季是長養季節，把夏季飲食起居調整好，才能使人體陰陽平衡，陽氣充盛，秋冬才能更好地收藏，使人們四季平安。
4、夏季失水多應多喝水
喝多點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分，水在人體內起著至關重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭髮、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使面板乾燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。
