老年人吃什麼食物對身體好

老年人吃什麼食物對身體好,中老年人已經沒有年輕時候那麼強壯,身體已經逐漸的虛弱,想要補充各種的營養就要吃各種不同的食物,以下分享老年人吃什麼食物對身體好。

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1:番木瓜

番木瓜屬於熱帶水果,其中含有豐富的維生素c,維生素c是補充人體維生素的主要來源,所以建議可以多吃番木瓜。

2:亞麻子

這種食物可能很多人也都瞭解,因為麵包師經常會用這種堅果的種子,來增加食物的香味和美感,而且有調查結果顯示,它明顯地減慢了腫瘤的增長。

3:豆腐

豆腐中含有豐富的蛋白質可以降低膽固醇,同時還可以使骨骼強健,所以每天可以少量吃一點豆腐,對人身體也是有好處的,可以起到養生的作用。

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4:牛肉

很多女性生理期是非常長的,這也會導致她們比男人更容易貧血,血液含鐵量降低,從而引起非常嚴重的疲倦感,若想要獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種很好的辦法,而且牛肉的脂肪含量比較低,既可以增加能量又能抑制體重,是一個非常不錯的選擇。

5:甘藍葉

這種蔬菜是非常不起眼的.,但它卻能幫助人們遠離骨質疏鬆症,這個症狀是很多老年女性很容易患的一種疾病,常吃這種食物,可以補充鈣和維生素D,並且還能攝取維生素k,對骨頭也有很好的保護作用。

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6:茶

茶其實也是與中老年人健康狀況有關的一個飲食因素,經常喝茶的中老年人,健康狀況相對於不經常喝茶的中老年人要好一些,因為在茶中有很多營養成分存在,此外還有很多生物活性物質,非常有助於中老年人預防多種疾病,所以是有利於健康的。

在中醫典籍《吳普本草》中,記載過一個針對血管疾病的食方,將苦丁、苦瓜、大麥、蒲公英等食材搭配泡水喝,可以起到清理血管垃圾、提高血管彈性的作用。

苦丁:清熱解毒、疏散風熱、清除血管毒素、助身體排毒

苦瓜:平肝明目、消腫除菌、淨化血管

蒲公英:清熱解毒、提高血管自我修復能力、增強身體免疫力

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1、海帶

海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。

2、堅果類

杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。

3、薏苡仁

屬於水溶性纖維的薏苡仁,可以加速肝排除膽固醇,保護心臟健康。

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4、黃豆

黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

5、黑芝麻

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預防動脈硬化。

6、馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。

心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

7、菠菜

菠菜含有豐富的葉酸,能有效預防心血管疾病。此外,菠菜中的'鐵以及微量元素,還可起到補血之作用。

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8、芹菜

芹菜所含的芹菜鹼,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素、營養價值高。

芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發作的危險性。

9、木耳

食用木耳能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。

10、玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用,並有幫助穩定血壓的效果。

中老年人飲食注意事項

中老年人在日常生活中的飲食是有很多需要注意的事情的,因為老年人自身的咀嚼能力,以及對食物的消化能力也不如以前了。

中老年人的胃腸道蠕動功能下降,容易造成胃腸脹氣和便祕。蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,既可防止便祕,又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害,預防腸癌。

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肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應,需要蔬菜和水果來維持體內酸鹼平衡。經常吃紅肉有增加患腸癌風險,在確保酸鹼平衡的同時,最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。

隨著年齡增加味覺會降低,在烹飪時候要注意食物的色香味俱全,來刺激老人的食慾,並且食物要切碎,儘量用蒸、煮來烹飪食物。少用炒、煎來烹飪食物。

中老年人代謝下降,水分減少,在突發情況下容易脫水,所以應當多喝水。由於老人腎功能下降,喝水時候應該少量多次的飲水。

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一、全穀類食物

全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間裡感到不飢餓,同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三分量的全穀類食物:全麥,大麥,黑麥,穀子,藜,糙米,野生稻和全麥義大利麵食,麵包,麵包和穀類,每日推薦攝入纖維量為21-38克。

二、莓

研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

三、奶製品

奶製品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的.關鍵元素。

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除了幫助你強健骨骼外,奶製品還可能會幫助你減肥。

低脂奶製品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質。

奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質元素,β-胡蘿蔔素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿蔔素,植物化學物,抗氧化物。研究發現,吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發可能性。

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五、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

專家建議每週至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。

吃大麻哈魚,金槍魚的另一個好處在於:從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

六、紅薯

紅薯裡的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。