袁隆平爺爺從事雜交水稻研究半個世紀了，為解決中國人的吃飯問題做出了重大貢獻。就在近期他有衝破了一項紀錄，讓我們來看看這是項什麼紀錄
袁隆平超級雜交水稻移栽衝擊世界紀錄
4月20日，雲南省紅河州蒙自市草壩鎮袁隆平超級雜交水稻“超優千號”育秧完畢，如期進行移栽插秧工作，此次插秧將3月20日育下的2000盤秧苗全部移栽至水田，計劃種植101畝，預計畝產量1200公斤，將向水稻畝產世界紀錄發起衝擊。
他是中國工程院院士、聯合國糧農組織首席顧問，共和國勳章獲得者，北京奧運會001號火炬手；他從事雜交水稻研究半個世紀，為解決人民糧食問題作出卓越貢獻。袁隆平自稱“就是個種了一輩子稻的農民”，90多歲了，他仍下田搞研究，“原來只想搞到八十歲就告老還鄉，現在我要奮鬥終身”。
雜交水稻原理
雜交水稻的原理是，選用兩個有差異的水稻品種，讓它們進行雜交，互補優良的性狀，來產生品種優良的水稻。通過雜交的水稻，一般可以提高抗病性和抗倒伏性，並且可以增加產量。
雜交水稻是哪一年
1972年。
1966年，三系雜交水稻的發現以《水稻的雄性不孕性》發表在中國科學院的《科學通報》上，是他的第一篇重要論文，而這一刊《科學通報》卻是文革前的最後一刊。
為了增加試驗效果，每年冬天，其與助手還去海南三亞進行水稻育種，甚至在路上把種子綁在身上，利用體溫育種催芽。然而研究遇到瓶頸，逾三千次試驗都未成功。
1971年11月23日，其助手李必湖、馮克珊在海南試驗田發現一株難得的野生稻雄性不育株。 此後湖南省農業科學院成立雜交稻研究協作組，由袁隆平掛帥。
1972年，雜交稻被列為中國重點科研專案，全國性的協作攻關開始：三十餘科研單位參與、上千個品種與該株野生水稻進行了上萬次測交和回交轉育試驗。在此基礎上，袁隆平選育不育系二九南1號成功，此為中國第一個應用於生產的不育系水稻。
雜交水稻是轉基因嗎
不是，雜交和轉基因是兩個概念。
1、雜交水稻(hybrid rice)指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種，進行雜交，生產具有雜種優勢的第一代雜交種，用於生產，這就是雜交水稻。雜種優勢是生物界普遍現象，利用雜種優勢提高農作物產量和品質是現代農業科學的主要成就之一。
雜種優勢是生物界的普遍現象，利用雜種優勢來提高農作物的產量和品質是現代農業科學的主要成就之一。選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種，進行雜交，生產具有雜種優勢的第一代雜交種，用於生產，這就是雜交水稻。
2、轉基因水稻
轉基因水稻，是指通過轉基因技術將不同品種水稻或近緣物種的抗蟲基因、抗病基因等匯入某種水稻基因組內培育出的水稻品種。如:BT63轉基因抗蟲水稻等。轉基因水稻的研究開始於20世紀後期。至21世紀初期，學術界對轉基因水稻研究的必要性及商業化一直存在爭議。
轉基因生物技術的研究，大多分佈在抗蟲基因工程、抗鹽基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品質基因工程、品質改良基因工程、控制發育的基因工程等領域。如抗蟲基因工程將Bt基因匯入棉花、玉米、水稻、菸草、馬鈴薯等作物，毒殺害蟲;或將膠蛋白酶抑制劑基因匯入作物，干擾害蟲消化作用，而導致害蟲死亡。
