現在這個天氣是越來越冷了，要是在冷的時候喝上一碗熱乎乎的胡辣湯這不知道有多美好，這個胡辣湯究竟是什麼味道的？為什麼西安的市民在解封之後都要排隊去喝？
西安市民解封后排長隊喝胡辣湯
1月23日，西安市高風險地區清零，只剩下2箇中風險地區，預計到1月25日全市將全部降為低風險地區，生產生活也逐步恢復常態化。
解封后，不少西安市民大排長隊去喝胡辣湯，很多人甚至早上6點多就去排隊，就像過年一樣。
市民朱先生說，自從去年12月因為疫情封控至今，一直都特別想吃胡辣湯，感覺大家一起排隊去吃很有過年的感覺，同時也希望全國的疫情能快點結束，大家都能過一個好年。
西安市未央區一家肉丸胡辣湯的老闆表示，目前已經恢復外帶方式，但暫時仍未開放堂食，同時店內工作人員每天都要做核酸檢測，以確保安全。
胡辣湯是什麼味道
胡辣湯首先是辣味明顯,胡辣湯中加了胡椒和辣椒,辛辣的味道非常明顯,胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製湯料,再加入胡椒和辣椒,又用骨頭湯做底料,所以味道是非常濃郁而且層次豐富的,喝起來非常濃稠。
胡辣湯是哪裡的特產
1.胡辣湯是河南的特產。
2.胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。
胡辣湯是什麼
胡辣湯是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，
