當寶貝可以開始吃輔食了的時候，新手寶爸寶媽們又開始頭疼了，到底該給寶貝吃什麼呢，什麼東西是能吃，什麼東西不能吃，什麼東西會引起過敏呢，告訴你幾個易過敏食物，儘量避免這些食物，免得寶寶吃了過敏，讓爸爸媽媽們心疼。
寶寶易過敏食物有哪些
1、鮮牛奶及製品
牛奶過敏在寶寶出生後第一年最容易發生，大約有2.5%的寶寶會出現牛奶過敏。
寶寶牛奶過敏，實際上是對牛奶中的蛋白過敏，鮮牛奶中的蛋白質含量很高，大約是母乳的2倍。小寶寶體內的免疫系統發育不完善，會對牛奶蛋白過度反應、引發過敏症狀，如：溼疹、腹瀉、腹痛等。
2、雞蛋清及各種製品
我在食譜裡多次強調過最好1歲後再給寶寶吃全蛋。因為1歲內的寶寶消化道粘膜屏障發育尚不完全，蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，可能面板會出現溼疹和蕁麻疹等症狀。
3、大豆、花生及製品
大豆：大豆中因為含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖，不能被人體吸收利用，有可能在結腸內被一些有害細菌發酵產氣，讓寶寶腹脹不適，甚至引發腹瀉等問題。像豆漿、豆腐、豆腐腦都不要給1歲內寶寶吃。
花生：花生是非常容易致敏的食物，對花生過敏的寶寶如果不小心吃了，很可能會立刻引發極其嚴重的過敏症，如咳嗽、哮喘、呼吸困難等，還會引起面部水腫、口腔潰瘍、面板風團疹等。如果寶寶對花生過敏，也儘量別吃花生醬等製品、或用花生油做菜。
4、帶殼的海鮮及製品
像螃蟹、海貝、蛤蜊這類帶殼的海鮮，引發小寶寶過敏的機率非常高，千萬別給1歲內的寶寶吃，否則寶寶會出現腹脹、腹痛、嘔吐、面板過敏等症狀。專家建議，這類海鮮最好等寶寶3歲後再吃也不遲。
嬰兒輔食新增的原則
1、由少到多：新增量由少到多，由稀到稠，由淡到濃，逐漸增加。
2、循序漸進：逐漸增加，先試一種，待寶寶消化吸收正常，沒有過敏反應再添另一種。
3、密切觀察：每次新增新的輔助食品後，要密切觀察寶寶的消化情況，如發現大便異常或其它情況，暫停餵食此種輔助食品。
4、靈活掌握：小兒個體差異大，宜靈活掌握增添輔助食品的品種和數量，及開始的月齡。寶寶患病時，天氣太熱時，寶寶消化不良時，應該延緩增加新的輔助食品，避免寶寶消化不良。
水果也要注意
一般人的意識中認為水果都是好的，誠然，飯後一水果，對身體健康非常有益。而且水果裡含有豐富的維生素C，酸甜可口，可能讓寶寶開胃。但並非所有的水果都是有好處的，水果也有上火與不上火之分，更加有過敏不過敏之分，新增到寶寶的輔食裡要十分謹慎。
1、芒果：不成熟的芒果含有醛酸，這些都對面板的黏膜有一定的刺激作用，引發口脣部接觸性皮炎。
2、菠蘿：含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對人的面板血管都有一定的刺激作用，有些人食用後很快出現面板癟癢，四肢口舌麻木等。
3、有毛的水果：表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。
輔食怎麼做
1、西蘭花土豆泥
土豆含有豐富的澱粉及糖類，其所含的粗纖維可促進腸胃蠕動，有通便和防治嬰兒便祕的功效。西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等。
準備食材：土豆20克、西蘭花10克
步驟：土豆去皮，切成片入沸水中蒸透，將土豆壓成泥，西蘭花洗淨取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎，並將土豆和西蘭花攪勻，捏成球狀即可。
2、山藥麥糊
山藥在營養學的六分類上，屬於主食類，提供碳水化合物，作為熱量來源之一，含有多種植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。
準備食材：山藥110克、麥片3匙、水適量
做法：1.山藥去皮，切成小丁2.將山藥蒸熟到軟3.將麥片泡開，將熟軟的山藥加入麥片，然後一起放入攪拌機4.打成半泥糊狀5.攪拌均勻盛出來即可。
3、紅薯粥
紅薯有助於調養腸胃，促進腸胃蠕動，緩解便祕。紅薯粥還有增強免疫力的功效。
準備食材：白米30克，紅薯半個
步驟： 大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥，紅薯去皮切成薄片煮熟壓成泥，紅薯泥放入白米粥中攪拌均勻即可。
