每天一杯牛奶能幫助兒童生長髮育，牛奶富含豐富的鈣質幫助孩子長高。那麼兒童喝什麼牛奶好？兒童喝什麼牛奶能長高？
兒童喝什麼牛奶好
純牛奶：從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞，主要看兩個指標：總幹物質(也叫全乳固體)和蛋白質。它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。含乳飲料：含乳飲料加水製成，從配料表上可以看出，除了純牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，含乳飲料中牛奶的含量不得低於30％，也就是說水的含量不得高於70％，因為含乳飲料不是純牛奶做的，所以其營養價值不能與純牛奶相提並論。鮮奶：一旦喝到有問題鮮奶，寶寶的健康會受到嚴重損害。對於嬰兒來說並不合適。因為鮮奶中含有太多的大分子蛋白質和磷，而含鐵太少。小嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發育完善，給一些小嬰兒喝鮮奶，很容易出現腸胃不消化和缺鐵配方奶粉：配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔；新增微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。兒童喝牛奶快速長高
牛奶確實富含鈣質，有些孩子堅持每天喝牛奶就真的長高了，但也有些孩子雖然每天喝牛奶，但身高還是沒有太大變化。孩子每天喝牛奶能否長高，很大程度上取決於不同的人身體對牛奶中鈣質的吸收情況。牛奶是很好的補鈣食品，每天喝牛奶對長高有好處，但是想要孩子長高，不能只喝牛奶，還要多給他適當補充多種營養物質。
兒童喝牛奶注意事項
把牛奶當水喝：牛奶中有約70%的水分，但也無法完全代替水。全脂牛奶裡的動物脂肪約有3%，且之中又有一半的飽和脂肪酸，被認為是造成動脈硬化、血栓性中鳳、乳癌等等疾病的重要成分，所以牛奶不能喝過多。牛奶愈濃愈好：不少人都覺得牛奶愈濃，所吸收到的養分就愈多，但其實不然。濃有兩種定義：一則是沖泡奶粉時放較多奶粉但放較少水；另一則是指口感上的濃，實際上是牛奶本身被新增香精或穩定劑等新增物。牛奶搭配雞蛋：牛奶與雞蛋都屬於蛋白質營養成分高的食物，若一起食用的飽足感較高，但卻再也吃不下其他食物。如此一來，會導致頭昏腦脹與想睡覺。原因是人體裡面缺少了動腦與學習都需要的葡萄糖。牛奶空腹飲用：許多人常有空著肚子喝牛奶的不好習慣。身體於空腹時，胃部的液體濃度太高，一旦攝取牛奶，其中的蛋白質即會於胃裡凝聚成塊，不只影響蛋白質的吸收與消化，更會引起腸胃不適。5、入睡前喝牛奶：這是一個相當具爭議性的問題，牛奶裡的酪蛋白與色胺酸皆屬於可以抑遏情緒興奮、安定精神與增加睡眠的效果，但由於酪蛋白與色胺酸在一般的牛奶中含量不高，所以此說法不全然正確。過熱包裝牛奶：冰、冷牛奶可以加熱後再飲用，會引起腸胃不順，但不能沸騰過度。因為市面上的包裝牛奶其實已經殺菌消毒，若再次高溫加熱，會使牛奶裡的維他命與活性營養成分受到損壞。牛奶配合果汁：牛奶與柳橙汁、檸檬汁搭配，會造成蛋白質變化凝結，此種變性對於人體原則上並無傷害，只有少數人會發生腸胃不適問題。基本上有少許的間隔時間，一邊喝牛奶與果汁或水果，可使營養更均衡。牛奶服用藥物：錯誤觀念導致使人覺得用營養的東西配著藥物服下會有優點，所以用牛奶服藥，其實不然；牛奶攪和藥物服用，會讓牛奶中的鈣、鎂等微量元素和藥物產生化學效應，造成藥物表層有覆蓋膜。溫馨提醒：此錯誤除了會降低藥效，還可能對身體有傷害。另外，服用藥品或喝牛奶要間隔時間約1至2小時左右。
