八寶粽子的做法和配料，端午節吃粽子是我國的傳統習俗，粽子被正式定為端午節食品是在晉代，它是文化積澱最深厚的傳統食品，下面我們來具體看看八寶粽子的做法和配料。
八寶粽子的做法和配料1
八寶粽子
食材：白糯米，花生，燕麥，紅小豆，綠豆，紫米，蜜棗，粽葉。
步驟：1，粽葉買回來用清水清洗乾淨，鍋中燒開水，放入粽葉煮一煮，這樣做粽葉不容易破裂。
2、糯米提前浸泡2小時以上，再準備一些雜糧果乾。
3、泡好的粽葉剪去兩頭，3片重疊放在一起。
4、捲成圓錐形狀。
5、舀入少許糯米。再放上各類雜糧，果乾之類的，可以用筷子將糯米往下推一推。最好再補上一層糯米。
6、將粽葉蓋過內陷，壓緊，左邊粽葉往左下方摺疊；右邊粽葉往右下方摺疊；多出的粽葉邊往旁邊摺疊；
7、最後用繩子綁好。
8、包好的`粽子，跟清水一起入鍋煮，煮開後，繼續煮2小時以上。
9、煮好的粽子不要立刻拿出鍋，繼續泡在鍋裡，這樣吃起來更加的清香。粽子在溫熱的時候吃起口感更軟糯些。粽子可以多包些，放冷凍室儲藏。
【小貼士】
1，粽子雖然好吃，但一次不要吃多，不宜在晚上吃，容易消化不良。
2，粽葉一次用不完，可以凍起來，下次再用時，煮一煮酒可以了。
八寶粽子的做法和配料2
怎麼包肉粽子
主料、江米 五花肉 鴨蛋黃 粽葉
輔料、生抽 老抽 料酒 五香粉 鹽 蠔油
1、首先我們把江米洗乾淨提前泡一夜，江米最好是選用圓粒的，米泡的越久會越粘。然後把泡好的江米控幹水分，加入生抽和老抽調色，在根據你的米量加入一些鹽和五香粉，醃製2個小時。
2、五花肉清洗乾淨，切成0.5釐米的厚片，加入料酒、生抽、老抽、五香粉、鹽、蠔油，用手抓拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製兩個小時。
3、粽葉如果是乾的，要提前洗乾淨泡一夜，如果是新鮮的，就直接洗乾淨，粽葉要一張一張的洗，然後把洗好的葉子用剪子剪掉葉子兩頭。
4、粽葉洗好以後，在水裡煮五分鐘，然後關火悶10分鐘，這樣可以更好的增加它的韌性，煮好以後放入涼水中沖涼。
5、都準備好了我們就可以包粽子了，粽子的包法有三角的四角的，您可以根據自己熟悉的方式來包，我是把兩張葉子摺疊成一個漏斗的.形狀，葉子的光面在裡面，粗麵在外面。
然後先加入一點米，放入一塊五花肉，再加一層米，再放入一塊五花肉和一個鹹蛋黃，最後在上面加上一層米，然後把葉子摺疊過來，蓋住米，把多餘的葉子摺疊好，用線繩綁好就可以了。
6、粽子包好以後，放入高壓鍋，加入沒過粽子的水，煮40分鐘，如果是普通鍋煮的話，要煮四個小時。
八寶粽子的做法和配料3
適合孕婦的八寶粥配料
一、糯米
糯米是八寶粥最基本的配料，特別適合孕婦食用。糯米具有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素，可以幫助孕婦補充所需的能量和營養。
二、大米
大米是八寶粥中的另一種穀物，大米營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素。大米在孕期可以提供孕婦體內所需的.能量，促進胎兒生長髮育。
三、紅棗
紅棗是非常常見的一種食材，也是適合孕婦食用的食材之一。紅棗具有極高的營養價值，富含多種維生素和礦物質，對於提高孕婦體質和增強體力都有很大的幫助。
四、花生
花生中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，含有不少的煙酸，可以幫助緩解壓力。孕婦補充一定數量的花生對於緩解孕期疲勞具有一定的幫助。
五、蓮子
蓮子含有蛋白質、碳水化合物以及多種微量元素，如磷、鈣等，對於孕婦來說非常有營養價值。同時蓮子還可以增強孕婦體力，增加免疫力，提高孕期健康水平。
六、薏米
薏米是一種傳統中藥材，含有多種礦物質和維生素，對於孕婦來說營養價值極高。薏米可以促進孕婦的新陳代謝，增強身體的抵抗力，預防孕婦宿便。
七、桂圓
桂圓是一種富含營養成分的果乾，含有維生素、微量元素和多種氨基酸，具有補血、養顏、益智等功效，適合孕婦食用。
八、黑豆
黑豆是一種營養豐富的豆類，它含有多種維生素和礦物質，可以提高孕婦的免疫力和預防懷孕期間突發疾病的風險。
