適合在家裡陽臺種植的蔬菜（生活常識）

適合在家裡陽臺種植的蔬菜，陽臺上種植蔬菜是一種越來越受歡迎的城市農業方式，這不僅可以提供新鮮的健康食物，還能讓我們感受種植的樂趣和迴歸自然的快樂，下面我們來具體看看適合在家裡陽臺種植的蔬菜。

適合在家裡陽臺種植的蔬菜1

1、香菜

香菜的植株矮小，佔地面積不大，耐寒性強，喜歡涼爽的氣候，對光照要求不高。正常的養護7天左右，香菜種子就會出土，成長成小苗。

再養護10天左右，就可以採摘食用了。通過間苗的方式，可以拔起一些植株，增加間隔，確保香菜的快速生長，這樣就能不斷地採摘香菜了。

2、小番茄

許多人都種過小番茄，現在有許多盆栽品種已經改良，其苗不大，結果卻多，很適合作為水果食用。

在種植小番茄時，需要了解其品種，有些是迷你型，適合使用小花盆進行養護，有些是普通大小的品種，建議使用大花盆或泡沫箱進行養護。盆的高度也需要稍微高一些。

3、辣椒

辣椒的養護非常簡單，只需要將其種在陽臺上，然後為其提供充足的水分即可。等待辣椒苗成長成熟，結出小辣椒。

辣椒植株很矮小，非常適合在陽臺上種植。它們不僅可以增強調味品味，還可以在夏季增強食慾。

4、香蔥

香蔥非常的好種植，而且還能當作蔬菜來吃。並且還可以當作炒菜的佐料，提升菜的香氣和味道。其養護工作也非常簡單，只要注意施肥和澆水就行，然後香蔥就能很快的生長出來。

5、韭菜

韭菜需要充足的陽光才能生長得又長又健康。在陽臺上種植韭菜，可以獲得新鮮的`調料，也可以收穫韭菜花和韭菜籽。

在家裡種植韭菜也很方便和實惠，可以每次吃一部分，割一部分，不會浪費。埋在稍微大一點的花盆或泡沫箱裡，等到土壤幹了再澆水，放在南向陽臺或窗臺位置，很快就可以看到韭菜葉子冒出來了。

6、生菜

生菜生長非常快，是陽臺上種植的最佳選擇之一。在夏季，帶上一塊涼爽的生菜伴侶，讓人心情舒暢。

生菜非常的好養護，長的速度還非常的快速，並且還能吃完再長。基本上許多的花友都會在家裡的陽臺上面中一些生菜，只要注意施肥和澆水，就能使生菜生長的非常迅速。

7、菠菜

菠菜富含營養元素的菠菜，也可以種養在陽臺上。過菠菜需要注意多澆水，使其在生長期能夠有充足的水分進行生長，保持較好的口感。

1、莧菜

這是一種很好種植的蔬菜，只需要種下一批莧菜，就會有源源不斷的莧菜吃。吃到最後留一棵莧菜苗，讓它長到開花結種子，種子成熟了可以收集起來放好，不用收集它的種子讓其隨風飄落到花盆裡，也會重新長出莧菜。

2、薄荷

薄荷超級能長，隨手扦插種植就能成活，長好繼續扦插，一棵薄荷能瘋長好幾盆。掐尖泡茶喝或者煮湯吃都很棒，用來炒雞蛋也很美味。只需要種上一盆薄荷，一年到頭都吃不完。

3、蒲公英

蒲公英是非常好吃的野菜，去年菜市場買回來的兩棵蒲公英，種活了一棵，長得特別茂盛。每次都可以掐點葉子煮麵或者涼拌吃，掐完很快又可以長出新的來。

3、西紅柿

西紅柿超級好養活，菜市場買回來做菜的西紅柿，吃的時候只需要摳出來幾顆種子丟到花盆裡，很快就能長出番茄小苗。番茄掛果期長，而且很耐寒，只要在陽臺花盆種上那麼幾棵，就能吃很長時間。

4、紅薯

我們全家人都很喜歡紅薯葉，種上幾盆紅薯葉，每次摘完很快又可以長出來了，三四天就能採摘一次。幾個盆栽的紅薯葉輪流吃，可以迴圈吃很長時間，吃了葉子還可以挖紅薯吃，簡直完美！

5、木耳菜

木耳菜扦插就能成活，耐熱又耐寒，非常適合陽臺種植。木耳菜長得非常快，摘了葉子吃它還會繼續長，種上一盆就有吃不完的.木耳菜了。

6、紫蘇

紫蘇是味道很讚的調味料，扦插種植很簡單。種一盆在陽臺，摘炒田螺炒花甲都很方便。

7、辣椒

前兩年在花盆種的一棵辣椒樹，本來也不太吃辣椒，純粹種著玩，意外大豐收。快三年了，它還在長辣椒。

每次採摘一兩個辣椒當調味菜，基本實現自給自足，不用買辣椒了。如果家裡辣椒用量大的，可以多種幾盆。