爐灶忌黑紅二色，在選擇煮食爐時或在建設灶座時，有些顏色是不宜採用的，如紅色。因為紅色屬火，爐灶五行中也屬火;從色彩心理學上分析，紅色還容易使人脾氣暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
忌廚灶與門路直衝，中國傳統的風水知識觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故不宜被門路所帶引近來的氣直衝。
灶臺不宜對門，爐灶不宜正對門口或靠近視窗，因為煤氣爐和石油氣爐如被風吹熄，便會洩漏液化氣，非常危險。忌緊挨洗菜盆爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。
陰陽平衡，廚房是水火相沖的地方，如果能將二者平衡，和諧共處，則有利於家居興旺。廚房為屬陰的區域，是儲存食物的地方，而不是全家人經常使用的區域。然而，如果將廚房的一角當成臨時的用餐區，則可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
灶忌背後空曠
灶忌背後空曠：灶宜背後靠牆，不宜空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所云：凡灶，忌窗光射之，主凶。
忌安在水道上
忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
不宜斜陽照射
不宜斜陽照射：在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉。
不宜尖角衝射
不宜尖角衝射：風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對於尖角衝射很忌諱，而爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角衝射，便會對家人的健康有損。
避免水火相沖
避免水火相沖：灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機和洗碗盆之間。
忌橫樑壓灶。爐灶若被上方橫樑所壓不吉，正如古風水書中所說：棟下有灶，主陰勞怯。指家人多病，尤其對家庭主婦健康有損。
忌爐灶貼近睡房。爐火幟熱，而煎炒時所產生的油煙對家人的健康有著不良的影響。因此廚房門不宜正對房門，爐灶也不宜貼近睡房，尤其是貼近睡床更忌。
忌廚房的地面高於廳、房地面。這種格局使廚房凌駕於廳、房之上，主次顛倒，又易致使汙水倒流。廚房煮食，飯廳進食，本應廚低廳高而步步高昇，如相反則有退財之虞。
忌廚廁同門。有些住宅的廁所設在廚房裡面，必經廚房門才能進入廁所，這種格局在風水上犯了廚廁同宮，必有一凶的禁忌，輕則夫妻反目，重則健康受損，破財敗業。
