又是困擾幾億人民的減肥問題，今天我們帶來的是晚餐吃什麼可以減肥並且不餓呢?這可難道小編了，不過積極查詢下還有有收穫的，趕緊來看下吧!
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法：1、將海帶放進盤子中，倒進水浸泡半個小時，然後取出來放進鍋中，煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。2、接著用水將芹菜洗乾淨，再切成片狀，然後打一盤熱水並倒入一些鹽，將蝦仁放進去過一遍後取出來，用冷水沖洗一遍。3、將處理好的三種食材放在一起，然後往裡面將所以調味料加進去，攪拌後就可以食用了。
功效：芹菜有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，並且它的熱量很低，還具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。
栗子米飯
材料：米或糯米35克，栗子、料酒、鹽各少許。
做法：1、將栗子剝去內皮，用鹽水泡30分鐘左右。2、把米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
功效：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排洩系統正常運作，改善便祕、及時排出毒素。
黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克，大黃瓜100克，鮑魚菇100克，香菇、香菜各少許。
做法：1、將大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。2、把金針菇與上述諸片加適量調味料同烹煮，再加一些香菜即可。
功效：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養豐富，也可以改善便祕。所以，黃瓜金針菇湯有非常好的減肥效果。
綠豆芽炒鱔絲
材料：綠豆芽250克、鱔魚100克。紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、澱粉各適量。
做法：1、鱔魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽後切絲。2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起後待用。3、鍋內放少許油，下入薑絲炒香，放入全部原料翻炒，調味後，勾薄芡即可。
功效：綠豆芽內含有多種人體所必須的氨基酸，它的纖維素可以有效改善便祕，是最為經濟營養是減肥食品之一。
雜果燕麥飯
材料：小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法：1、先將米洗淨，浸泡(經浸泡過的米口感綿軟。2、將雜果燕麥放在米麵上。3、米碗倒入開水後，放入高壓鍋內。4、大火轉小火後十分鐘即可。
功效：燕麥高纖維、高蛋白、高碳水化合物，而且可以有效地降低人體中的膽固醇，有降糖、減肥的功效。燕麥還可以改善血液迴圈，防止貧血(血液科)，緩解生活工作帶來的壓力。
