寶寶到七個月，吃東西的功能有進一步增加，因為在輔食營養上也應該予以調整。本文就為大家帶來七個月寶寶輔食製作方法，有蒸蛋黃羹、魚肉鬆粥、番茄魚泥、草莓麥片粥等等，葷素搭配且豐富多樣，滿足寶寶發育所需的營養。
寶寶長到7個月時，已經開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，消化功能也逐漸增強，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，餵養上也隨之有了一定的要求，因此可以在粥內加入少許碎菜葉、肉末等。但要注意，在給寶寶新增碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。寶寶可繼續吃母乳，但是因為母乳中所含的營養成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長髮育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的運動量不相適應，不能滿足寶寶的需要。因此，不管是母乳餵養還是人工餵養的孩子，7個月是寶寶進入離奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了，每天的奶量仍不變，分3-4次喂進。七個月寶寶輔食製作，除每天給孩子兩頓粥或爛麵條之外，還可新增一些豆製品，仍要吃菜呢、魚泥、肝泥等。雞蛋可以蒸或煮，仍然只吃蛋黃。新增的輔食品種要豐富多樣，做到葷素搭配，還可以在輔食中新增少許鹽，以增加食物的口味，但要注意一定不要讓寶寶養成偏食的習慣。
七個月寶寶輔食製作
蒸蛋黃羹
材料：雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水適量
做法：
1、蛋黃打散，與適量水混合，調稀。
2、放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。
3、把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。
營養提示：雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助於增強寶寶的記憶力。
魚肉鬆粥
食譜原料
主料：大米50g
輔料：魚肉鬆25g，菠菜25g，清水適量。
製作方法
1、將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬爛、熬粘)。
2、將菠菜洗淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆，用微火熬幾分鐘即成。
適用人群
7個月寶寶
健康提示
番茄魚泥
食譜原料
主料：新鮮魚（一般選用魚刺少的海魚)2釐米長1塊（約30克)
輔料：魚湯2勺
調料：澱粉、番茄醬各少許
製作方法
1、先將新鮮魚洗乾淨，放入熱水中煮熟。
2、煮熟後撈出魚，去骨刺和魚皮，然後放入小碗內，用小勺背研碎。
3、把研碎的魚肉和魚湯一起放入鍋內煮，澱粉加水，並加入少許番茄醬調勻，倒入鍋中攪拌，煮至黏稠狀停火，即可食用。
適用人群
7個月及以上的寶寶
健康提示
補腦益智，和胃健脾。嬰兒常食此魚泥，能促進腦的發育，提高智力。
草莓麥片粥
食譜原料
麥片50克，草莓3克。
製作方法
1、將水放入鍋內燒開，下入麥片煮2-3分鐘。
2、把草莓用勺子背研碎，然後放入麥片鍋內，邊煮邊混合，煮片刻即成。
【要點】
草莓用勺子背研碎後，再與麥片混合煮。也可用牛奶代替麥片。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
此粥色美，酥爛，稀稠適度，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、及維生素B1、B2、C等多種營養素。
肉蛋豆腐粥
食譜原料
大米，瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半隻
製作方法
1、將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散；
2、將大米洗淨，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，繼續煮；
3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟。
適用人群
7-9月寶寶
健康提示
豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪，具有補腎養血的功效。大米主要營養成分是碳水化合物和蛋白質，其他營養成分還有糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等，這些都是人體必須的營養素。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。
