黃芪可以補氣養血，可以提高免疫力，同時還能夠消除疲勞，那麼大家平時有沒有吃過黃芪呢？黃芪在購買的時候應該怎麼挑選呢？
黃芪如何選購
1、顏色：好的黃芪表皮微微發黃，顏色均勻；而劣質黃芪顏色黃白不均，考慮是因為黃芪沒有成熟就採摘，同時有熏製的風險。
2、溼度：好的黃芪不幹不溼最好，用手抓一把攥緊後成團不會碎，鬆手之後又能鬆散是比較理想的狀態。
3、味道：好的黃芪味甜為佳，含服是香中略帶甜味，另外，有些黃芪因為品種產地不同的原因，味道是微苦帶甜的，但是這種苦不是發黴後的苦，選購時要注意，如果有任何發黴的味道（苦咖味、發黴的木柴味）都不宜選購。
黃芪怎麼儲存最好
1、將黃芩放進紙中包裹，隨後放進器皿中，隨後密封性，放置蔭涼乾躁處就可以。
2、將黃芩放進器皿中，隨後噴撒適當到底，密封性器皿口後儲存。
3、將黃芩放進乾淨的器皿中，隨後超低溫儲存就可以。
黃芪適宜人群
1、脾胃氣虛者
黃芪入肺、脾二經，可補益脾氣，促使脾胃恢復期健運的功能，適宜於平日氣虛乏力、食少便溏、以及由於脾虛不運化水溼導致的水腫尿少、脾氣虛固攝血液無力導致的便血崩漏的人群服用。
2、表虛自汗者
中醫認為表虛自汗多為氣的固攝功能降低所致，黃芪可以益衛固表自汗，適用於各個年齡段的表虛不固、氣虛自汗的人群。
3、氣血兩虛者
黃芪可以養血、補氣同時又能行血，適用於血虛面色萎黃的患者，及血虛不能濡養筋脈引起的痺症、中風後遺症、肌膚麻木、半身不遂等症狀的人群。
4、瘡瘍難潰、久潰不斂者
黃芪可以託毒排膿，生肌斂瘡，適宜於瘡瘍中期，正虛毒甚，不能潰破及體虛久潰不能收斂的患者。
5、體質虛弱、容易感到疲勞人群
黃芪有較好的補益作用，特別適宜於體質虛弱，經常感冒的人群用來提高機體免疫，增強體抗力、消除疲勞等。
6、臟器下垂者
黃芪能補益脾氣，善於昇陽舉陷，適用於中氣下陷引起脫肛、子宮下垂及內臟下垂的人群。
黃芪哪些人不能吃
1、陰虛有熱者
有手足心熱、口咽乾燥、腰痠腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質紅無苔、脈細數等症狀的人群不宜單獨服用黃芪。
2、溼熱內盛者
有頭重、乾嘔、身熱不揚，口苦、口乾、舌苔黃膩等症狀的人群不宜服用黃芪。
3、熱毒熾盛及陽證瘡瘍者
有各種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現為滿面通紅、咽紅、咽乾、咽痛、口苦口乾、脣舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數等症狀的人群不宜服用。
4、臨產孕婦
臨產孕婦不宜吃黃芪，黃芪有助氣壯筋骨，長肉補血的功效，起到協同滋補的作用，可使胎兒骨肉發育長勢過快，容易引起過期妊娠，導致胎兒過大而造成難產。
