降低膽固醇、促進血液迴圈。
果醋的功效與作用1
喝蘋果醋有什麼好處和壞處
解渴，清除口中異味
蘋果醋，微微有點酸性，甘甜，入口香甜，可以起到解渴，清除口中異味的作用，一年四季都可以飲用，價格也是非常實惠，瓶裝或者盒裝都是非常的經濟實惠，切勿暴飲暴食，切勿盲目囤貨，理性消費
天天喝蘋果醋有什麼好處和壞處
普通白醋;
釀製白醋的主要原料很簡單：大麥、水。也有的摻一點小麥和玉米。
在美國，白醋是家庭主婦們最常使用的老牌清潔劑，它不但觸手可及、非常便宜，還能起到很好的殺菌、防黴等效果，具有以下特點：
1、清潔力強。
據美國“好管家研究所”測試，5％比例的白醋有殺菌、防黴、消毒的作用，它可以殺滅99％的細菌、82％的黴菌及80％的病毒。
2、乾淨環保。
用白醋來清潔居室，是最環保的方法。因為即使是無毒清潔劑,仍屬於化學制品，容易危害環境。
3、不會減效。
美國波士頓塔夫茲新英格蘭醫學中心從事抗藥性的研究人員證實，和抗生素一樣，家用清潔劑正在變得效用下降甚至無效，因為它可能導致一些細菌產生耐藥性。不過，在使用清潔劑的同時，如果經常用白醋來清潔居室，效果就會好很多。
蘋果醋;
ACV代表Apple Cider Vinegar，即蘋果酒醋。在健康必需的22種礦物元素中，ACV 包含19種，並且含量正好合適。其中包括鉀、磷、鈉、鎂、硫、鐵、銅、矽和果膠。ACV還包含天然蘋果酸和酒酸，它們對於抵抗身體中的毒素和抑制不良細菌具有重要作用。有報道聲稱，ACV中包含額外的酸類物質，能夠幫助消化。
許多狗都喜歡ACV的味道，它甚至可以使生肉食品聞起來不太象生肉。許多人在喂生食之前先將它在ACV中浸泡一下，以利於骨頭的消化。還記得在化學課上，把一根骨頭浸泡在醋裡嗎？它變的像橡膠似的！再次強調，使用ACV的權利完全取決於個人，可以用也可以不用。對了，每天在您的狗的食物中加入一茶匙的ACV能夠去除淚痕（對於那些毛色很淺的狗）。7到10天就可以見效。
（ACV）是混合物，其主要成分是蘋果酸（C4H6O5）。數字是下標。
蘋果酸 （malic acid）
分子式HOOCCHOHCH2COOH。又稱羥基丁二酸。廣泛存在於未成熟的`水果如蘋果、葡萄、櫻桃、菠蘿、番茄中。蘋果酸分子中含有一個手性碳原子（見不對稱原子），有兩種對映異構體，即左旋蘋果酸和右旋蘋果酸。
天然存在的為左旋蘋果酸，為無色晶體；熔點100℃，加熱至140℃左右即分解成丁烯二酸 ；溶於水、乙醇、丙酮中。蘋果酸含有羧基和羥基，具有這兩種官能團的性質，例如與醇作用生成單酯或雙酯。蘋果酸不能形成酸酐，但易形成環狀交酯。
由反丁烯二酸鈣經延胡索酶發酵水合，首先生成左旋蘋果酸鈣，酸化後得左旋蘋果酸。若將反丁烯二酸或順丁烯二酸經高溫高壓催化加水，可生成外消旋蘋果酸。右旋蘋果酸可由外消旋體拆分製得。
蘋果酸廣泛用於食品工業，如製造飲料。蘋果酸鈉是無鹽飲食的調味品。蘋果酸酯可作人造奶油和其他食用油脂的新增劑。蘋果酸也是製造醇酸樹脂的原料。
蘋果醋的性
蘋果醋減肥法的狂熱者們表示，發酵的蘋果中含有果膠，而人們相信這種果膠可以幫助降低脂肪含量。因此減肥者需要做的僅僅是在每餐前喝幾小勺蘋果醋，如此而已，輕輕鬆鬆地燃燒多餘的脂肪。
利用新鮮蘋果釀製的蘋果醋減肥，在西方已流行了幾十年，只要能堅持每天喝蘋果醋的人，都會有很好的減肥效果，這是人人皆知的事實，但是每天喝大量的醋對大多數人來講，實在很難做到，第一：醋喝起來很辛苦；第二：單純喝醋，造成醋酸過多而引起胃不舒服。
對蘋果酸的研究發現，蘋果酸除了具有減肥功效外，還可給人體帶來如下好處：
A、增強消化功能；
B、降低有害膽固醇的水平；
C、增強心臟功能；
D、降低血壓（維持正常的血壓）；
E、維持正常的血糖水平；
F、防止癌細胞的生成；
G、使面板增白，保持面板的光滑滋潤，清除體內重金屬。
果醋的功效與作用2
蘋果醋飲料的好處
蘋果醋飲料是以優質濃縮蘋果汁為原料，發酵成蘋果酒精，然後接入醋酸菌種，用奧爾蘭法把蘋果酒精代謝為蘋果醋，之後再把兩次發酵代謝的物質具有的脂香和蘋果汁特有的果香融合在一起，調配出1%—3%不同酸度的蘋果醋飲料。
一、 酸性口感的鹼性飲料
原蘋果醋酸飲料是一個口感呈酸性，（這有利於它的各種營養素的儲存和促進鈣哦吸收），在體內代謝後成鹼性，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的'功能性鹼性飲料。
日前我們所說的呈酸性食物和成鹼性食物，不是吃時的味道如何，而是由於該食物中含有帶金屬元素或帶非金屬元素決定的。上述呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果，西紅柿，雖入口有酸味.
但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種陰酸性跟鹽而成鹼性。蘋果醋富含鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，所以是酸性口感的成鹼性飲料，蘋果醋飲料其保健功能由此而來。
蘋果泡醋的功效和作用及食用方法
步驟 1
找一個容器，裡面倒入紅糖，倒入醋稀釋，把蘋果切成小片，混勻
步驟 2
密封24小時即可。
蘋果醋吃了有什麼好處
保健、護膚、抗疲勞、美容塑體。
蘋果醋可以有軟化血管的作用，而且可以增加血管的彈性的作用，而且蘋果醋的口感也還是不錯的。
蘋果醋還可以有美白的作用，很多長期喝蘋果醋的人的面板都會變得很好的，這是因為蘋果醋有淡斑的作用。
蘋果醋怎麼喝減肥效果最好
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1、準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量；
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2、蘋果洗好，擦乾淨上面的水分後切片；
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3、再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；
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4、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內；
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5、再放入一層冰糖；
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6、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿；
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7、往瓶子內倒入米醋；
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8、醋的量以沒過所以食材為佳；
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9、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行了；
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10、輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋開啟一下，讓它透透氣；
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11、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了；
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12、放少許在杯子內，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道哦。
每天喝蘋果醋有什麼好處
可以，用蘋果醋減肥是一種天然的減肥方法，它也是一種健康的減肥瘦身方法。在蘋果醋中的營養素、酶和有機酸，是可以抑制食慾的，同時還能提高您體內新陳代謝的速率。
蘋果醋還可以減少多餘水的留存，降低膽固醇，調節迴圈系統和消化系統，抑制你的食慾，讓你減少攝入的熱量，達到減肥效果
果醋的功效與作用3
晚上喝蘋果醋有什麼好處和壞處
可以喝！
但蘋果醋太酸對牙齒不好，而且不要選擇在晚上喝，還有空腹的時候也是不適合喝的，如果覺得蘋果醋有一些濃可以稀釋後再喝，蘋果醋對身體還是有些好處的，有利於消化調節體內的環境，能夠提高身體的抵抗力。
在醋中含有豐富的有機酸，具有軟化植物纖維和促進糖代謝的作用，它能溶解動物食品中的骨質，促進鈣、磷的吸收，蘋果醋飲料不僅能達到一般飲料的良好口感與解渴的'作用，更能達到對兒童有益的營養作用！
蘋果醋的作用與功效
1、保健：
蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質及酵素等多種營養成分，可軟化血管，增強免疫力及抗病能力。
還可改善消化系統功能，清理腸道當中的有毒物質，有效清除內臟器官的毒素，調理內分泌，保健作用比較明顯。
2、護膚：
蘋果醋當中添加了維生素等抗氧化劑，可加快面板新陳代謝，減少自由基對面板的損傷。具有美白殺菌，淡化黑色素，清除老化角質，縮小毛孔等功效。
3、抗疲勞：
蘋果醋中含有有機酸成分，能加快體內糖分代謝，使肌肉中的乳酸和丙酮等疲勞物質儘快分解，達到抗疲勞的目的。
4、美容塑體：
蘋果醋有助於分解脂肪，使其轉化為體能消耗，並可促進糖和蛋白質代謝，有美容塑體的功效。
