月餅是漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品,月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。那麼元祖雪月餅是什麼?元祖雪月餅怎麼做?
元祖雪月餅是什麼
元祖首創雪月餅系列,綿密細緻的冰淇淋,配上只有元祖工藝才能做得出來的香脆煎餅皮就是30年如一日的雪月餅。
星空中低脂低卡的水果優酪冰淇淋,包裹新鮮水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三層美味。
高階奢華的巧克力冰淇淋月餅極月之光,微苦的巧克力口感細膩,就像回憶般有些苦澀、又伴著濃濃的甜。
還有脆雪月,薄薄脆脆的威化餅皮與香脆的火山豆,遇見細膩柔滑的冰淇淋夾心。
好似清涼的銀色月輝灑落了一地,輕輕地踩在鬆脆的落葉上,那種清脆的聲音,正是兒時最悅耳的音符。
元祖雪月餅製作方法
自制布郎尼蛋糕切小丁,香草冰淇淋融化。
把蛋糕丁攪拌到冰淇淋中。蛋糕丁與冰淇淋的比例不必拘泥,隨自己喜好吧。
舀入模具,這個模具就是去年吃元祖雪月餅的盒子。
放入冰箱凍好脫模,撒上巧克力碎。真不是蓋,真的和元祖的雪月餅一樣好吃。
元祖雪月餅的口味有哪些
雪月餅
香脆且富含奶香味的臺式煎餅皮,內涵冰淇淋,草莓、芒果、夏威夷果顆顆美味果肉。
極月之光
以醇厚巧克力脆皮包裹,採用純牛奶和紐西蘭的動物奶油做成。有抹茶香草味、提拉米蘇味、朗姆葡萄味等口味。
雪中集
融合了元祖脆雪月(煎餅皮)、元祖雪月餅(鹹化餅皮)元祖星空(透明皮)三大系列九種口味,配以貼心保溫包。
脆雪月
纖薄酥脆的鹹化餅皮與風味獨特的冰淇淋,加入具有“乾果皇后”之稱的夏威夷果、有香草火山豆、楓糖火山豆、巧克力火山豆等口味。
星空
冰涼q皮星空月餅冰淇凌,QQ糯糯的透明外皮與清爽優滋水果風味,兩層餡心,有藍莓優格、香芒優格、草莓優格等口味。
注意事項
都市年輕人尊重中國習俗,但有追求時尚新元素,“元祖”雪月餅、常溫月餅系列,不失傳統而有口味出新,健康養生,配合中秋時鮮一起食用帶來一翻新感覺。