說道吃炸雞，很多人首先想到的就是配啤酒，炸雞和啤酒似乎被貼上了套餐標籤。那麼，炸雞和啤酒能一起吃嗎？炸雞為什麼配啤酒？
炸雞和啤酒能一起吃嗎從健康的角度考慮，不建議炸雞和啤酒一起吃，對身體有害無益。
油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，油炸食品吃多了，會堵在胃部，消化不了，就會犯惡心、嘔吐。啤酒如果大量攝入，最先刺激的就是消化道，傷害最大的是肝臟。尤其是冰鎮啤酒，食道、胃會因為溫度驟降而加劇收縮。因此，啤酒配炸雞並不利於腸胃健康，有可能發生腹痛腹瀉、消化不良、胰腺炎、腸胃炎等。
所以，從營養健康角度而言，並不推薦“啤酒配炸雞”這種飲食搭配法。雖然偶爾吃一次兩次沒什麼關係，但我們仍然建議儘量少吃或不吃為好。而對於消化不好的、患有痛風、冠心病、膽囊炎的、血脂血壓都比較高的、年紀較大的、身體本身比較虛弱的這幾類人都不適宜吃此類食品。
炸雞為什麼配啤酒
炸雞和啤酒，出自2014年熱門韓劇《來自星星的你》中的橋段：劇中，全智賢飾演的大明星千頌伊很愛吃炸雞和啤酒，平時為了保持完美的身材，不敢輕易吃喝。但是在雪後，女神說“下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒”？女神的一句話使得炸雞和啤酒迅速火熱起來。2014年新年初雪，小夥伴們紛紛在微博裡、微信裡、簡訊裡，直播各種初雪場景，而最熱門的一句招呼就要數“新年初雪，炸雞和啤酒吃了沒？”
炸雞配啤酒的走紅
隨著韓劇《來自星星的你》熱播，劇中男女主角吃著炸雞啤酒迎初雪的一幕讓中國粉絲們紛紛效仿。
杭州某日本連鎖餐廳在情人節期間主打“炸雞啤酒套餐”，結果在2月14日當晚就賣出上千套。廣州五月花廣場一家韓國料理店店長也表示，不少顧客在預訂晚餐時都問“有沒有炸雞和啤酒配餐”。在廣州的北京路商業圈，有不少於4家西餐、韓國料理乘著此劇的風潮，推出炸雞和啤酒情人節套餐。
2014年1月至10月，韓國雞肉進口量超過10.7萬噸，超過去年同期的8.5萬餘噸和去年全年的10.3萬多噸，創下新高
