雖然無花果乾可以直接吃，但是有些人吃不慣，反而寧願煲湯或是熬粥，甚至泡水喝。那麼，無花果乾可以空腹吃嗎？無花果乾泡水喝有什麼功效？
空腹可以吃無花果乾嗎
無花果可以空腹吃。
無花果的主要成分是糖分、果酸、礦物質、蛋白質以及水，這些成分中僅僅植物酸對胃腸刺激比較大，但無花果中植物酸的含量很低，糖分的含量很高，中和之下，對胃腸的影響很小，適合空腹食用。
無花果乾泡水喝有什麼功效
無花果乾和陳皮、玫瑰可以在一起泡水，但是口感不好。同時無花果乾最好是直接食用，或者熬粥是放進去。陳皮主要是開胃、去火氣、降壓降脂，可以長期服用。玫瑰雖然有美容功效，但是長期食用會導致氣虛，所以最好定期間斷服用。
幹無花果可泡水製成無花果茶，其做法是無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用於脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
無花果乾怎麼儲存
由於無花果乾容易黴蛀，必須貯藏在乾燥處或石灰缸內。
