釋迦果是我們大家很多人都聽說過的一種水果，而吃過的人卻不多，同時瞭解釋迦果的人也很少，所以會有人好奇釋迦果成熟的季節，那麼釋迦果是什麼季節的水果？釋迦果是什麼味道？
釋迦果是什麼季節的水果
一般的是在每年的7月到第二年的2月盛產，但也並不是全部的釋迦果都是在秋季的時候成熟，也有一些特殊的品種的，有的品種在春季就已經開始產果，但是大多數以秋季的收成為主，如果大家想要吃了口感最好，甜度最高的釋迦果，最好還是等到秋天的時候再吃，這個時候的釋迦果成熟度是非常高的，並且價格方面也很便宜，釋迦果又叫番荔枝，是一種很多人都喜歡食用的水果，而且食用釋迦果的時候要注意最好等釋迦果成熟透，因為沒熟透的釋迦果入味口感不佳，而且果實呈現為鱗狀突起，如果沒熟透的釋迦果買回家後，用溼紙包裹住然後放置1～2天后，待表皮變軟後才可食用。
釋迦果是什麼味道
因為釋迦果的外型長得特別像佛頭，因此，我們叫它釋迦果，也有人稱之為番荔枝。釋迦果的果肉是奶黃色的，口感有點像芒果，營養也非常豐富。生一點的釋迦果味道比較的澀，酸酸甜甜的，吃起來有點像菠蘿，喜歡生生脆脆口感且能吃酸的朋友們可以選擇這種半生的釋迦果;那成熟的釋迦果是什麼味道的呢?成熟的釋迦果有些像番石榴，吃上一口之後嘴裡還會有荔枝的味道，這大概就是大家也稱釋迦果為番荔枝的原因吧。成熟的釋迦果非常的甜，喜歡吃甜食的朋友可以選擇成熟一點的釋迦果。從外觀上看，熟透了的釋迦果外觀是微微發黑頂端有細微裂開的，如果大家是買完回家直接吃的話，可以選擇深綠且帶有黃邊的釋迦果，這種釋迦果最為好吃。其次是硬度，大家應該挑選手感較軟的釋迦果，如果你手上拿到的釋迦果是硬硬的話，那它一定還沒成熟。
釋迦果如何挑選
首先在挑選釋迦果的時候我們要注意，大家需要去看釋迦果的形狀才行，如果說外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的釋迦果，這樣的是最好的選擇，同時對於釋迦果來說，如果說是鱗片大而平坦的是比較好的。而且如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實稍微有點軟的，此為熟透的。如果您想買回後儲存幾天再吃，要選綠色無黃邊的，同時外表較為堅挺的。但如果是自然。成熟的釋迦果表面越黑口味越好，所以在挑選時請不要因為釋迦變醜而嫌棄，這是大家在挑選釋迦果的時候要注意的。同時大家在挑選釋迦果的時候還需要小心，我們在挑選釋迦果的時候，對於綠色略微有黃邊的釋迦果是不錯的選擇，如果發現釋迦果還有一點點軟的，就說明這樣的釋迦果是熟透的。我們也可以選擇綠色無黃色較為堅挺的，要放幾天可以自熟，這樣的釋迦果也是不錯的選擇。
釋迦果是諾麗果嗎
不是。釋迦果一般指番荔枝，又稱林檎、嘜螺陀、洋波羅、番苞蘿、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連線成球形（由許多成熟的子房和花托合生而成），果實的大小與石榴相近。而諾麗果是 Morinda Citrifolia 的俗稱。幾千年前，生活在南太平洋印度尼西亞島嶼的人民就發現一種遍佈該地的小型開花灌木灌木"諾麗樹，其果實具有富含人體細胞體細胞之成份，有強身的效果從而被取用。 諾麗果主要生長在南太平洋群島，在世界其他熱帶地區也可找到變種，變異的諾麗果。
