大戶賽古樹普洱茶特點

水路細膩,茶氣強勁,苦味重,但入口即化,湯感柔順,脣齒留香。

大戶賽古樹普洱茶特點1

大戶賽隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮大戶賽村委會,大戶賽茶外形肥大梗圓,葉壯,條索秀挺,苗鋒壯碩,茶質濃強,馥郁花果香,其茶滋味釅厚,茶氣強勁,苦味重(回甘快),滋味飽滿,且層次分明,水路細膩,後韻明顯。

大戶賽村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮大戶賽村委會,位於勐庫鎮西邊,屬大雪山,海拔2000米左右,終年雲霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利於大葉種茶樹的生長。

這裡的茶山,如同當地勤勞勇敢、樸實無華的人們一樣,在世事變化、歷史滄桑中展示出了靜謐、悠遠、深沉,默默無聞的涵養化育,鍾靈毓秀,孜孜不倦地納氣吐芳,滿山溢香。

當地人也稱它為“大富塞”,但僅僅是諧音,並非因為這裡種有茶樹就很富有。

大戶賽古樹普洱茶特點
  

大戶賽茶葉最為鼎盛的時期是在民國,那時候雲縣的大戶人家最愛喝大戶賽的茶,大戶賽紅極一時,據說當時的冰島茶常常被充作大戶賽的茶來賣。

到了今天,冰島茶的名氣和價格都遠高於大戶賽。

大戶賽保留最好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨。河邊寨中的古茶樹可以說是大戶賽樹齡最大的,超過兩百年以上的`古茶樹大都在河邊寨。

河邊寨海拔1800米以上,坐落於勐庫邦馬大雪山的巨臂之上,為勐庫最高的村寨之一。這裡終年雲霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利於大葉種茶樹的生長。

大戶賽茶外形肥大梗圓,葉壯,茶品條索秀挺,苗鋒壯碩,茶質濃強,香氣應屬於花果香一類,滋味釅厚,茶氣強勁,苦味重。滋味飽滿,層次分明,水路細膩!

大戶賽古樹茶雖然苦味重,但入口即化,回甘快,喝過之後脣齒留香,回甘與生津(兩頰及舌底生津)從第一杯茶湯入喉起,綿延悠遠,喉韻潤。

大戶賽古樹普洱茶特點2

小戶賽古樹普洱茶內含物質豐富,香氣、甜度與冰島相似,故有“賽冰島”之美譽,但又具有自己的辨識度,比冰島茶稍苦、稍澀,微有苦澀感。小戶賽普洱茶條索粗壯,色澤呈墨綠顯毫,湯色透亮,香氣高銳,蜜香明顯,其滋味醇厚,且飽滿滑順。

小戶賽隸屬於勐庫鎮公弄村委會,距離公弄村委會4.00公里,距離勐庫鎮18.00公里。年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,適宜種植茶葉、核桃等農作物。

小戶賽共有三寨,兩個拉祜族寨,一個漢家寨。

“勐庫十八寨,寨寨有好茶”。說到勐庫西半山,除卻冰島便是小戶賽了。小戶賽與冰島老寨,同在西半山,背靠邦馬(勐庫)大雪山,是離“茶祖”——勐庫大雪山野生古茶樹群落最近的地方。

小戶賽共有茶園近1200畝,其中有600多畝古茶園。其中樹圍超過1米,樹高超過5米,並且成林成片的古茶樹至少有300畝以上。無論是面積、古茶樹數量、還是保護程度,小戶賽都是勐庫地區最好的古茶園之一。

大戶賽古樹普洱茶特點 第2張
  

“高山雲霧出好茶”,小戶賽也不例外。海拔1800米,年平均氣溫20℃,土壤為紅壤,這樣的自然環境是茶樹生長的樂土。處於密林深處、環境優良、交通不便、受世人打擾較少等,讓這裡的茶更純淨也更安全。

原生勐庫大葉種、茶農傳統的炒制技藝等造就了小戶賽茶的.獨特品質。小戶賽茶內含物的含量很接近冰島老寨茶,這也是茶圈流傳的“小戶賽,賽冰島”美譽的理論依據。

小戶賽茶品質優異,內含物質豐富,香氣、甜度與冰島相似,故有“賽冰島”的美譽。但又有它自己的辨識度,比冰島茶稍苦、稍澀,微有苦澀感。

小戶賽茶,條索粗壯,色澤墨綠顯毫,湯色透亮,香氣高銳,蜜香明顯,且帶花香,滋味醇厚,微苦澀,品飲後回甘生津快,主要表現在兩頰和舌底,茶湯飽滿滑順,脣齒留香,經久耐泡。

十多泡以後依然茶氣十足,後幾泡表現穩定,水路細膩,滋味清甜,香揚水柔,葉底粗壯鮮活,後期陳化後潛力十足。

大戶賽古樹普洱茶特點3

麻黑是易武七村八寨的七村之一,麻黑古樹普洱茶具有顯著的香清遠揚、陰柔糯香特色,為江內茶中之上品,其茶餅面烏黑油亮,茶湯糯、柔、清、雅,呈花蜜香,其口感柔中帶剛,綿密、細膩、韻致精深,不但香氣高揚,而且甘甜飽滿,細膩順滑。

麻黑普洱茶有什麼特色

1、地理位置

易武茶區位於西雙版納州勐臘縣,包括易武、麻黑、易田、曼洛。而麻黑村隸屬於雲南省西雙版納勐臘縣易武鄉麻黑村委會行政村,屬於山區。位於東北邊,距離易武鄉9千米,是麻黑村委會所在地。

麻黑是易武“七村八寨”的七村之一,易武的核心產區與山頭。麻黑又是易武茶中最具韻味的茶,相比易武正山幾大產區的.茶來說,不論從品質還是產量來說“麻黑”都是不可多得的茶品。

2、地理特質

作為普洱茶產區中的“明星山寨”,麻黑古寨位於易武山的東半山,正因其獨特的位置,此地的茶發芽相對較早,育芽能力較強,因此,最終形成的葉片也十分壯碩,內涵物質更加豐富。

麻黑茶樹常年生機盎然,茶樹生長在村寨周圍的山坡上。茶樹發芽早,育芽能力強,鮮葉背面的茸毛多顯毫。梗較長,成品後餅面烏黑油亮。

易武茶非常典型的代表。易武古樹的樹形雖然和布朗對比小很多,但並不是樹齡小的原因。而是易武和布朗的品種,以及生長的自然條件不一樣造成了樹形的大小不一樣。

也正是因為得天獨厚的自然條件,才造就了麻黑古樹甘甜飽滿的滋味、以及細膩順滑的湯感。

大戶賽古樹普洱茶特點 第3張
  

3、茶葉特點

易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花蜜香;春茶香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

(1)外形

餅形勻整,條索粗壯,芽頭顯毫,鬆緊適度利於後期轉化;色澤由墨綠色轉變為黃綠,最後向黃褐色轉變。

(2)香氣

轉化第1年香氣高揚,鮮爽,濃郁;2-3年為過渡期,香氣較沉底,三年以上蜜香濃郁、厚重;5年後略微有陳香,香氣醇厚且悠長。

(3)湯色

從黃綠明亮轉變為橙黃明亮,最後轉變為橙褐透亮。

(4)滋味

新茶苦澀亦甚微,表現出易武茶的特點;生津明顯、持久,隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強,茶湯變得順滑,層次感越來越立體、豐富。

(5)葉底

油潤,柔軟,厚實,耐沖泡,色澤由黃綠色,最後轉變成黃褐色。

總之

麻黑普洱茶,以香清遠揚、湯色口感以陰柔糯香、淡雅為著稱。