很多奶茶的精華就是珍珠，比如珍珠奶茶就是，珍珠做的好奶茶就多了一份趣味，那麼為什麼用木薯粉做奶茶的珍珠呢，沒有木薯粉怎麼做奶茶的珍珠呢。
為什麼用木薯粉做奶茶的珍珠
木薯粉是一種由木薯中提取出來的澱粉，由木薯粉製作出來的珍珠，都比較有彈性、透明、光滑，如實在沒有木薯粉也可以用其他澱粉代替，如：紅薯澱粉、玉米澱粉、糯米粉、澄粉等都是可以做的，但是做出來的口感不如木薯粉彈滑，口感好。
沒有木薯粉怎麼做奶茶的珍珠
1、糯米粉中加入紅糖，攪拌均勻後，加入適量的溫水，揉成光滑的糯米糰。
2、把糯米糰揉搓成長條狀。
3、盤子下面撒一層糯米粉，把糯米糰揉搓成一個個小小的糯米丸子。
4、依次把所有的糯米小丸子都做好，晃動一下盤子，讓它們都均勻的裹滿糯米粉，防止粘連。
5、鍋裡倒入適量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。
6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的過兩遍冰水，這樣可以更Q彈。
7、然後將做好的珍珠放在奶茶中即可。
生理期喝奶茶也是會長胖的。 很多人認為女生在生理期的時候是吃什麼都不會發胖，所以就肆無忌憚的喝奶茶，但其實這種觀點是錯誤的，生理期過量飲食還是很容易導致長胖，尤其是喝奶茶。
奶茶怎樣喝不胖
1、選擇只有茶和純牛奶的奶茶
很多奶茶都是用各種新增劑做成的，如果想要不長胖的話可以選擇只有茶和牛奶的有飲品。比如紅茶拿鐵，不加糖。
2、喝冰奶茶
冰奶茶不會長胖因為熱量低聽起來似乎是一句玩笑話，但其實其中也是有一定依據的，我們每喝1L冰水（假設為0℃），身體就要產熱使其溫度上升至體溫（假設體溫為36.5℃）。
3、果汁
奶茶店除了奶茶之外還有果汁可以選擇，想要不長胖的話最好選擇鮮榨的水果果汁。幾乎各大奶茶門店都會推出的各類鮮榨果汁，像西瓜汁香蕉汁芒果汁。
