喝酒是很多人的最愛，酒可以讓人忘卻煩惱，尤其在心煩意亂的時候，喝酒可以平復心情。但是喝酒的時候要注意了，有些食物和酒一起對身體有害。那麼，吃薺菜能喝酒嗎？吃薺菜有什麼禁忌？
吃薺菜可以喝酒，酒不能和以下食物同吃：
胡蘿蔔
如果喝酒時吃胡蘿蔔，容易在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
榴蓮
榴蓮裡有酒精成分，兩者一起食用，會引起酒精中毒。
香菸
煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。
紅薯
喝酒後食用紅薯，會導致紅薯和胃酸發生反應生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
鎮靜藥、安眠藥或抗過敏藥
和酒一起服用，會使中樞神經受到抑制，輕則出現神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協調；重則使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降。
海鮮
海鮮類得食物含有嘌呤比較多，喝酒的時候吃有的時候會痛風。
1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。
2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒還會損害肝臟，慢性酒精中毒則可導致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，對身體有多方面的損害。可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。長期大量飲酒，還危及生殖細胞，導致後代智力低下，且常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。
3、對精子造成影響
長期飲酒也是男性不育的原因之一。長期飲酒者容易導致慢性酒精中毒，一旦出現慢性酒精中毒，患者會出現睪丸萎縮，導致精液質量下降。研究發現喝醉酒一次最少需要三個月的調理才能恢復到醉酒前的狀態，專家認為，有生育計劃的男子，起碼要在醉酒以後三個月才可受孕，這樣才能保證胎兒健康。
喝酒前注意事項
1、喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水（為留下肚子好喝酒）。
2、喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3、不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防法就是在喝酒前，先食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
4、祕訣：喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
