川貝母一般夏天燉梨有助於降火，利於消化，甚至吃的時候能感覺到川貝母的苦澀。那麼，川貝母是苦的嗎？川貝母是涼性的嗎？
川貝母是苦的嗎
真品川貝的氣味是帶著點苦味，但是並不難聞，反而讓人覺得心神比較清爽，有些沒聞過的，也許還會覺得有一點點腥味。
川貝母是涼性的嗎
川貝母是潤肺止咳的貴重藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。本品為百合科植物川貝母（）、暗紫貝母（）、甘肅貝母（FritillariaprzewalskiiMaxim.）或梭砂貝母（FritillariadelavayiFranch.）的乾燥鱗莖。為《中華人民共和國藥典》1990年收載。前三者按性狀不同分別習稱“青貝”、“鬆貝”和“岷貝”，後者習稱“爐貝”。 川貝母味苦、甘，性微寒。歸肺、心經。具清熱潤肺，化痰止咳功能。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血等症。
主要成分：川貝母鹼。其中甘肅貝母亦含岷貝鹼甲和岷貝鹼乙；川貝母亦含青貝鹼；梭砂貝母亦含白爐貝鹼及貝母鹼丁，暗紫貝母亦含鬆貝鹼甲和鬆貝鹼乙。
主要藥理作用：止咳、祛痰、降壓和升高血糖等。川貝母鹼靜脈注射，能使麻醉貓產生永續性血壓下降，伴以短暫呼吸抑制；靜脈注射使兔血糖升高；豚鼠離體子宮收縮。1：10萬濃度能抑制離體兔腸的運動；對小鼠的最小致死量為40毫克/公斤。
真假川貝母要怎樣分辨
川貝母是貝母按照產地的不同還有品種的不同而進行的命名，野生川貝母生產於四川省境內的高山或者是灌叢中較多，提起川貝母大家所想到的就是它特有的止咳化痰之功效。
偽品川貝與川貝的外形相似，但它們的藥材性狀均呈整塊狀，不分瓣。這是識別川貝真偽之重要特徵。
真正的川貝母之藥材性狀
鬆貝呈類圓錐形或近球形，高0.3——0.8cm，直徑0.3——0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”；頂部閉合。內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1——2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存鬚根。質硬脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。川貝母-植物形態青貝呈類扁球形，高0.4——1.4cm，直徑0.4——1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂。內有心芽和小鱗葉2——3枚及細圓柱形的殘莖。
爐貝呈長圓錐形，高0.7——2.5cm，直徑0.5——2.5cm。表面類白色（白爐貝）或淺棕黃色（黃爐貝），有的具棕色斑點。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍。
