毛豆是夏天最常見的下酒菜涼拌菜,對於正在減肥的人大魚大肉是要少吃甚至不吃了,那麼著青青的毛豆可以吃了吧。接下來小編就帶大家來了解下吃毛豆會發胖嗎?毛豆熱量高嗎?
吃毛豆會發胖嗎
吃毛豆一般是不會有長胖的風險的,而且經常食用毛豆,它所含有的有益活性成分還能幫助女性朋友保持身材。但是任何食物如果大量的攝入,並且食用後或者日常生活中不進行適當的運動鍛鍊,則會大大增加長胖的風險,因此要想不長胖最好適量食用毛豆。
毛豆熱量高嗎
鮮毛豆水分含量接近70%,其蛋白質、碳水化合物等含量在蔬菜中屬於較高的,熱量也較高,作為蔬菜減肥時可適量食用。
營養資訊營養素含量(每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)123.00
碳水化合物(克)10.50
脂肪(克)5.00
蛋白質(克)13.10
纖維素(克)4.00
維生素A(微克)22.00
毛豆除了能夠幫助女性朋友保持身材之外,毛豆還具有養顏潤膚的功效,因為毛豆中含有大量的異黃酮,這種物質對於面板膠原能夠起到保護作用,女性經常吃毛豆可以抗衰老。另外夏天的時候很多人都會因為炎熱的天氣出現全身疲勞、食慾不振等現象,而毛豆中的鉀含量十分豐富,能夠緩解疲勞感並改善食慾不振。
吃毛豆的注意事項
一、毛豆不能生吃,未煮熟的毛豆同樣也不適宜食用,否則可能會引起中毒。
二、對黃豆過敏的人儘量少吃黃豆,以免誘發過敏症狀。
三、尿毒症患者吃毛豆會給腎臟增加代謝負擔影響病情,因此尿毒症患者要忌食毛豆。