為何孩子不長高？原來食物出問題！
俗話說得好一年之計在於春，春天春季是自然界萬物進入生長髮育的高峰期，兒童增高也不例外。到了春季，人體新陳代謝旺盛，骨骼開始快速生長。研究發現，春季孩子的生長速度是秋冬季節的兩倍左右。據世界衛生組織的一項研究表明，少年兒童的生長速度在一年四季中並不相同，兒童在春季長得最快，尤其是5月份內可長高7.3毫米，長得最慢的是10月，只有3.3毫米。
春季為什麼有利於長高？傳統醫學理論強調“春生夏長秋收冬藏”，春天是萬物生長的季節，人體也不例外。春季人體新陳代謝旺盛，血液迴圈加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，為正處於生長髮育期的兒童創造了“黃金條件”。另外，春季陽光中的紫外線含量是所有季節中最高的。紫外線對於骨骼的生長髮育同樣有益，因為無論是食物中的維生素D，還是人體面板組織中的維生素D，只有經過紫外線的照射轉化成維生素D3，才能被人體吸收，進而在肝腎內轉化成具有生物活性的羥化維生素D，後者能促進胃腸道對鈣、磷的吸收，減少它們經腎小管的排洩，為骨骼的生長髮育提供充足的鈣、磷。
盤點影響孩子長高的飲食誤區
春天是孩子長個速度最快的季節。家長更應該創造有利條件，為孩子長個加油。孩子長好首先要保證孩子有充足的營養食慾好，吃得好，營養合理，才能為長身體提供必要的營養成分。但這並不意味著孩子吃得越多越好，現在就來看看影響孩子長個的飲食誤區吧。
誤區一：吃得越多，長得越快
確實，如果每天攝食量甚少，營養不足，是會影響長高的。但是，攝食量與長高並非成正比；要想長高，不能吃過量。因為，輕度飢餓感能加速人體內生長激素的形成，特別是在夜間。最好每天吃4~5次，每次飯量不宜大，晚飯應早吃，最好在晚上7點鐘前，以利夜間睡好覺，促進生長激素的分泌，有助長高。平時，也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。
誤區二：多吃植物性食品有助長高
從營養學結構角度分析，進食蔬菜和水果是絕對必要的，一天應不少於1.5~2千克的各種新鮮蔬菜和水果。但是，對於矮個子者來說，要想長高，不能是隻吃植物食品，還需要攝足蛋白質，每天要攝入80~100克。因為，蛋白質是構成身體所有細胞和組織必不可少的一大營養素。為此，矮個子應當食用魚、肉、蛋、乳、豆及其製品，並注意動、植物性蛋白質混合食用，以利蛋白互補。
誤區三：多吃富含維生素的食品能長高
醫學研究表明，人體缺乏維生素，會影響身材長高。但是，營養失衡，礦物質攝入不足，同樣影響長高。比如，鈣和磷是人體骨組織所必需的礦物質，如果鈣、磷缺乏，骨代謝障礙，可致骨骼發育不良、遲緩或軟化而影響長高。如果每天吃牛奶，或食用雞蛋、魚、酸奶等食品，有助補充鈣和磷。此外，人體長高也離不開鹽、鋅和氟等微量元素的作用，這些微量元素主要來源於各種糧食作物，特別是燕麥、蔬菜、大豆、水果、花生及茶葉等。
別吃害孩子長不高的食物
不利長高食品主要是營養少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良。
碳酸飲料
特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。
糖果、甜飲料
吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%~18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高。
另一方面，營養學術語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養的熱量。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。
“垃圾食品”
油炸食品、膨化食品、醃製食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大，又使用了各種新增劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，長期食用這類食品，可導致兒童營養不良。
