板栗富含蛋白質、脂肪、多種維生素以及礦物質，可見板栗的營養成分是較高的，那麼板栗能放在冰箱冷藏嗎？板栗可以放冰箱冷藏多久？
板栗可以放冰箱冷藏嗎
可以。板栗中含有較多的水分含量，儲存不當容易會引發微生物的繁殖，使板栗出現變質、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低溫可以抑制微生物的繁殖，進而延長板慄的存放時間，因此，板栗可以放冰箱冷藏。
板栗可以放冰箱冷藏多久
幾天到一個月不等。 板栗的冷藏儲存時間與板栗的品質和狀態有一定的關係，如果板栗的品質並不好或者是已經剝殼剝皮的板栗的話，一般放冰箱冷藏只能儲存3-5天左右，儲存過久就很容易長蟲或變色變味；如果板栗的品質比較好，而且是完整狀態的話，一般儲存時間會久一些，儲存得好的話，可以儲存1個月左右。
板栗可以冷凍嗎
不建議放冰箱冷凍。 冰箱冷凍雖然也可以抑制細菌的繁殖，延長板慄的儲存時間，但是冷凍層的溫度過低，如果將板栗放入其中儲存，很可能會凍傷其果肉，解凍後吃起來甜度會下降，口感也沒有之前那麼脆，反而會有些粉粉的感覺，因此為了保持板栗的口感，一般不建議將它放在冰箱凍起來儲存。
板栗怎麼放冰箱冷藏
1、將板栗洗淨，然後放入鹽水中浸泡5分鐘左右，可以起到一個消毒殺菌的作用。
2、然後將板栗取出，晾乾的表面水分。
3、再將板栗裝入塑料袋中，紮緊口，防止空氣中的水分進入。
4、然後置於冰箱冷藏室儲存即可。
