脂肪肝能吃蠶豆嗎?脂肪肝吃什麼好

脂肪肝一種常見的疾病,主要是因為脂肪儲積過多導致的!那麼問題來了,有脂肪肝的人是否可以吃蠶豆呢?脂肪肝吃哪些食物比較好呢?下面我們來一起介紹下吧!

脂肪肝,是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變.脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病.脂肪肝是一種常見的臨床現象,而非一種獨立的疾病.其臨床表現輕者無症狀,重者病情凶猛.一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷並及時治療常可恢復正常.

酒精性脂肪肝可以吃蠶豆

酒精性脂肪肝患者可以吃蠶豆,蠶豆中含有豐富的蛋白質,酒精性脂肪肝患者在飲食上應當要忌食如白酒、啤酒等酒精性飲品,忌食油膩油脂含量高的食物,如油炸食物、肥肉等,平時可以適當多做運動.

脂肪肝需要控制熱量和脂肪的攝入,另外需要嚴格禁酒.

一些熱量較高的甜食、精細麵食、油炸食品、膨化食品、肥牛肥羊、五花肉、排骨、過多的堅果……都需要控制.

酒類的熱量會代替食物的熱量被首先利用,從而使過多的膳食熱量變成脂肪.

脂肪肝的情況下,應該儘量多吃蔬果、菌菇、藻類食物,用粗雜糧、薯類替換精米白麵.

炒菜用不粘鍋可以少放油,可以選用橄欖油或茶籽油.

另外,每天最少一次連續的有氧運動,例如跑步 / 游泳.

橘子中含有豐富的類胡蘿蔔素,而類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高,人的肝功能就越好,患上脂肪肝的可能性就越低.原因是橘子中豐富的類胡蘿蔔素可產生抗氧化物質,從而起到對肝細胞的保護作用.美國佛羅里達大學研究人員證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉.

海帶含有豐富的牛磺酸,可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化,很好的保護肝臟、動脈血管.海帶不含脂肪,對高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用.海帶還含有大量的不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩.海帶熱量低且充滿膠質、礦物質.海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便.

綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量,降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用.綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分也較多.因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於"減肥".這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化.另外,綠茶中含有豐富的兒茶素,有助於減少腹部脂肪.

枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養生作用.這是因為枸杞中含有一種有效成分--甜茶鹼,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱"明眼子".歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子.