辣椒大家日常都吃的比較多，尤其 是喜歡吃辣的人，基本很多食物都可以和辣椒一起搭配。那麼，辣椒和洋蔥能一起炒嗎？
辣椒和洋蔥能一起炒嗎
洋蔥可以和辣椒一起吃。洋蔥的營養價值不必多說,可以清除血液裡自由基,還容易儲存,是一道非常好的食材,涼拌熱炒調味都好棒。
主料：洋蔥1個、青辣椒4個、瘦肉100g
輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、醬油適量
步驟：
1、準備好瘦肉，切片。
2、向肉片中加入適量澱粉、油、醬油，攪拌均勻，備用。
3、準備好洋蔥和青辣椒，把洋蔥和青辣椒洗乾淨，然後切成自己喜歡的型別。
4、在鍋中加入一定量的油，預熱，然後加入上一步驟準備好的洋蔥和青辣椒放到鍋中炒，加入適量的食鹽，炒至九成熟即可上盤備用。
5、加油預熱鍋，然後把剛才醃製好的肉片放到鍋中煎1-2分鐘，翻轉再煎1分鐘。
6、向肉加入適量的清水（淹沒肉片）。
7、蓋上鍋蓋至2-3分鐘，至肉熟透。
8、把剛才炒好的洋蔥和青辣椒混合肉一起攪拌均勻，即可上碟！
洋蔥的禁忌
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。
