高尿酸人群的影響因素與生活方式、飲食習慣有關。因此尿酸高時一定要注意飲食習慣，那麼尿酸高不能吃什麼呢？吃什麼食物降尿酸最快，飲食清淡多運動是降尿酸最好的方法。
雞蛋雞蛋富含的人體所需營養素和動物性蛋白質，且是動物性食物中，少數屬於低嘌呤的食物，對我們來說，是非常好且理想的食物。
而雞蛋內含的維生素E，對於暢通關節附近的血管有一定的功效，有效改善痛風患者關節處的腫脹及不適感，但膽固醇過高者，不宜食用太多蛋黃。
尿酸高不能吃什麼呢
含嘌呤的食物尿酸高主要發病的原因就是因為嘌呤的問題引起的，而且嘌呤的來源來自於飲食，所以患者一定不要吃含有嘌呤成分的食物。
比如動物內臟、海鮮類、肉類等食物。這些都可能將尿酸高的病情加重，所以一定不能吃。
飲食清淡多運動是降尿酸最好的方法
要飲食清淡、戒菸限酒、多喝水、多運動、保持正常體重等。什麼情況下需要用降尿酸藥物，一般人群男性血尿酸大於420μmmol/L，女性大於350μmmol/L時，有痛風發作者血尿酸大於360μmmol/L時，有心腦腎等嚴重併發症者血尿酸應大於300μmmol/L時治療原則是，首先減少含嘌呤多的食物攝入。
