過年備年貨的時候，水果是必不可少的食物！不管是自己在家吃，還是接待客人，還是走親訪友，都少不了水果！不少人困惑，2017過年水果會漲價嗎？關於，2017過年水果會漲價嗎？2017年春節水果價格預測。本站小編來為您一一解答！
2017過年水果會漲價嗎
據水果商戶介紹，隨著春節的臨近，不少水果價格都有小幅度地上漲，所以最近的銷售情況相比元旦期間有所回落。在市場內的一家商鋪，在市場內記者看到，除了時令的柑橘、蘋果之外，還有獼猴桃、草莓等相對高檔的反季節水果，而相比柑橘、蘋果這類的應季水果，這些高檔水果目前的銷售情況又如何呢?商家告訴記者，這些高檔水果一般在春節期間比較暢銷，目前來說，銷售情況並不樂觀。
水果批發商先永貴告訴記者：“高檔水果今年都銷得慢，今年高檔水果現在主要是因為沒出小包裝，包裝太大，五斤(一件)送人或者自己吃，吃不完就浪費了，如果是送人就太多了。”據瞭解，每年在春節前後都是水果銷售的旺季，屆時水果價格預計將有所上浮，所以，如果您打算購買一些保質期較長的水果，不妨趁著現在就下手吧。
2017春節水果價格預測
春節期間，水果是家家戶戶的必備品。1月2日，記者在寧夏四季鮮農產品綜合批發市場看到，各攤位都備足了貨源，市場近期日均進貨量達2075噸。據瞭解，銀川各大批發市場的商戶早在9月份就開始忙碌起來。來自新疆庫爾勒市的托克提告訴記者，今年從庫爾勒到銀川共運來100多噸香梨，已經銷售一空。預計2月4日還會有一車香梨運抵銀川，滿足臘月二十七、二十八的市場需求。
今年，蘋果、蘆柑、梨等大眾水果依然是市場主流，每箱價格從30元至100元不等。“今年的砂糖桔價格貴，品質好的批發價每公斤在14元以上。”四季鮮批發市場負責人告訴記者，由於廣東、廣西地區大雪，影響了道路運輸，導致寧夏市場上砂糖桔價格飛漲。蘋果、梨、橙子由於備貨充足，批發價比去年降低了一成。產自江西的贛南臍橙，批發價每公斤3元，梨批發價每公斤1元左右。
與此同時，進口水果價格今年依然水漲船高。車釐子每公斤150元，芒果每公斤38元，山竹每公斤50元左右，榴蓮每公斤60元左右。“進口水果量少、運輸成本高、舍損率高都是造成價格不便宜的原因。”從事進口水果零售十多年的王俊說。
2017部分水果漲幅四成
沙糖桔是我區盛產的水果，也是目前漲價最厲害的品種之一。南寧市淡村市場的沙糖桔售價普遍在13元/公斤左右，而去年春節前一週的時間裡，淡村市場的沙糖桔售價在9元/公斤左右，漲幅超過40%。據水果商反饋，沙糖桔的身價在批發環節就貴氣起來了。2014年春節前，南寧沙糖桔批發價為3~5元/公斤，2015年春節，批發價漲至10元/公斤左右。
寓意平平安安的紅富士蘋果，價格也漲了不少。據批發市場報價，90號特大紅富士批發價普遍在12元/公斤左右。水果商說，去年這個時候，這樣大小的蘋果批發價在9元/公斤左右。淡村市場這樣大小的紅富士蘋果，售價在17元/公斤左右。其他節日常見的水果，臍橙、葡萄等，也有一定漲幅，香蕉價格比較平穩。
2017高檔水果有漲有跌
過年大家更願意花錢，進口水果、高檔水果也是許多市民的選擇。據南寧市一家大型水果批發市場的報價，智利櫻桃為70元/公斤左右，牛油果為230元/件（30個），山竹26元/公斤，藍莓86元/公斤，榴蓮36~40元/公斤。其中，櫻桃價格較去年中秋有較大的回落。業內人士說，2014年中秋節櫻桃一度賣至八九百元/件（5公斤裝），2015年中秋節前後，櫻桃批發價在450元/件（5公斤）左右，現在2016批發價只要350元左右。今年春節買櫻桃算很划算的了。
榴蓮的價格卻出現3年連漲。2014年中秋節前，它的批發價為22元/公斤左右；1月9日為36元~40元/公斤。1月9日，在淡村市場，榴蓮的零售價普遍在50元/公斤左右。零售店家說，2014年春節前榴蓮零售價24元/公斤，2015年春節前為36元/公斤，今年2016春節賣到50元公斤，三連漲。今年榴蓮貨少，會比較貴。
南寧市永珍城一家銷售精品水果的超市表示，榴蓮貨少、價貴，等到夏天盛產季時買比較划算。今年春節，除了智利櫻桃外，購買法國綠奇異果、紐西蘭金奇異果也是不錯的選擇。前者還在盛產季，且口感好；後者現在不買，要想再吃就得等到四五月份了。國內精品水果方面，他推薦了新疆糖心蘋果、富川臍橙、融安金桔等品種，這些水果品質高，售價也大大低於進口水果。
2017水果走高階路線
前兩年常見的平價水果沙糖桔，今年領跑漲價潮。有商販認為，2016年的春節比往年推後了將近一個月，沙糖桔採收得差不多了，所以變貴。自治區水果總站市場科有關負責人則認為，低溫陰霾天氣，使沙糖桔上市時間推後了20多天，今年春節遲來一個月不是漲價主要原因。沙糖桔價格堅挺，主要是我區近三年來抓水果品牌建設，提高種植、管護技術，推廣商品化採收方式的結果。
他說，2008年受多種因素影響，我區沙糖桔的田間收購價一度低至1.2~1.4元/公斤，價賤傷農。其後，沙糖桔價格雖有所回升，但也在三四元/公斤左右，有時還會因豐收年“多收了三五斗”而跌價。此後，我區沙糖桔開始由重產量轉為重質量，講品質、講技術，還注重商品化採收，如今品質得到很大的提升。經過這些蛻變，區外客商也認可了廣西沙糖桔的質量，前來採購的客商越來越多，其中尤以江浙客商為最。以往採購價每公斤只有三四元，去年高的也有10元/公斤；今年，品質好的沙糖桔收購價得12元/公斤了。品質提升、大量貨源銷往區外，都推高了今年沙糖桔的價格。他說，我區另一種大宗生產的水果—香蕉，注重品質和商品化採收後，價格也站穩了腳跟。良性的價格互動，有利於我區水果產業的發展。
如何挑選優質的水果
一位業內人士支招：望、聞、問、切。望：就是看水果的大小、形狀、色澤。
望：好的水果一般都是中等大小，太小的可能是發育不良，太大的則是生長過度。好的水果一定是色澤均勻，若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。
聞：就是聞香氣。成熟的水果會散發出特有的香味，可聞聞水果的底部，香氣越濃表示水果越甜。
問：就是了解水果的生長期。對自己常吃的幾種水果進行資料收集，瞭解其生長期和生長條件、環境等。
切：主要針對一些需要去皮的水果，比如柑橘類、西瓜要用手仔細觸控，過於粗糙的表面代表皮厚，過於光滑說明果子可能還沒成熟。
