喝茶關注保質期是個非常好的習慣，其實很多茶過期了再喝是不好的，但是有的人往往會忘記茶葉是否過期，下面介紹正山小種保質期 這個必須要看。
正山小種保質期
正山小種的保質期在2年左右，如果是秋天的正山小種紅茶，保質期還會更長一些。如果正山小種紅茶是散裝的，保質期則在1年半左右，袋裝的正山小種保質期也會更長。
正山小種貯存五個注意事項
1. 茶葉的周圍環境
正山小種紅茶吸附性強，因此在放置茶葉時應注意與其他有異味的物品接觸，讓茶葉持恆新鮮正常口味的程度。
2. 茶葉的背陰性
陽光直射，會導致正山小種紅茶葉綠素應化學作用產生變化，因此在儲存茶葉避免放置於陽光直射的位置以及包裝袋不宜選擇透明白色袋子，保證茶葉品質。
3. 茶葉的溫度
正山小種紅茶在溫度高的環境下，品質容易發生變化。溫度越高，品質改變得越快。實驗證明，在0攝氏度的時候，能抑制茶葉的陳化現象。有利於品質的保證。做為家庭貯存，最好放在冰箱的冷藏室裡。
4. 茶葉的溼度
茶葉是疏鬆多孔的，容易吸收潮氣。當茶葉自身的水份超過百分之五的時候，茶葉就很容易變質了。這就要求，在貯存茶葉時，一定要保持茶葉的乾燥度。
5. 茶葉的真空性
茶中的多酚類、維生素類、茶黃素、茶紅素，遇到氧氣，都可以被氧化，這些氧化物質會使茶有陳味，極大的破壞了茶的品質。因此在貯存茶時，最好能把茶放入多層複合袋中，抽出氧氣成真空包裝。
正山小種什麼季節喝
1、夏季
正山小種適合夏季飲用，起到生津清熱的功效。在炎熱的夏季喝上一杯正山小種，茶水所含的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。
2、冬季
夏季飲用正山小種能夠清熱生津，但冬季也是適宜飲用正山小種的季節哦。在寒冷的冬季喝上一杯正山小種，能夠禦寒保暖，養胃護胃，對於增加胃口、幫助消化有著重要作用。中醫方面認為，正山小種茶性溫和，具有很好地補充人體冬天所缺失的陽氣的作用。現代醫學的證明，正山小種具有豐富的蛋白質喝糖分對於增強人體抵抗寒冷、促進消化有著很好的作用。
正山小種儲存方法
1、鐵罐的儲藏法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，採用方便，但不宜長期儲存。
2、熱水瓶儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡是減少瓶內空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
3、陶瓷壇儲藏法
選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。
4、先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無孔隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓再用繩子紮緊袋口;最後把它放入乾燥無味密閉的鐵筒內。
5、低溫儲藏法
方法同“食品袋儲藏法”，然後將紮緊袋口的茶葉放在冰箱內。內溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶葉受潮.
6、木炭密封儲藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用乾淨布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。
