酸奶是由牛奶發酵而成的，那喝酸奶的話會不會出現乳糖不耐的症狀？酸奶不適合什麼樣的人群食用？
酸奶會出現乳糖不耐症狀嗎
情況是可以喝酸奶的，但是個人建議患者如果喝酸奶的話，一定要注意先少量的喝，觀察一下有沒有腹痛的問題，有沒有乳糖不耐受的情況，如果沒有上述情況的話，就可以適當的增加酸奶的量了。
酸奶不適合什麼人群喝
1、糖尿病人
有醫學指明，糖尿病人人不適宜和酸奶，因為酸奶裡面的成分往往會加重糖尿病人的病情!
2、動脈粥樣硬化病人
這個的道理和上面的一樣，只不過動脈粥樣硬化病人的忌口更多，而酸奶就是其中之一!
3、腸胃病人
酸奶的酸性較強，對腸胃的磨損較大!
4、牙齒不健康的人
有研究表明，酸奶的成分中有對牙齒不利的元素，如果你喝完酸奶不刷牙，那麼你的牙齒很可能腐蝕掉!
5、老人
老人的忌口較多，其中酸奶不宜多喝，如果要喝牛奶，選用老人專用牛奶為好!
6、癌症病人
癌症病人適宜多喝茶，不宜喝酸奶，這基本上算是常識了!
7、瘦弱的人
瘦弱的人身體機能一般不太好，尤其是腸胃，而酸奶對腸胃病患者有不良影響，所以瘦弱的人也不宜多喝酸奶!
酸奶開封了可放多久
1.有時候開一大罐酸奶又沒有喝完，酸奶開封之後剩太多又不捨得扔掉，其實酸奶在被我們開封后，放入冰箱的冷藏時間是不能超過24小時的，一旦喝了這種酸奶就非常容易出現腹瀉和嘔吐的情況，所以還是最好不要喝變質了的酸奶。
2.通常酸奶在開封后，在常溫下將開封后的酸奶再次密封，這樣酸奶的儲存時間就可以儲存在6小時左右，但如果你開封后並且又沒有再次密封納酸奶的儲存一般不超過兩小時候，其次酸奶在開封后又將其密封，放入冰箱冷藏的話就會儲存的時間更久一點，一般在24小時左右。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，增強腸胃消化功能，治療青少年便祕、消化不良等症。
對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝。嬰兒腸胃發育不健全，也不適合喝酸奶，最好喝牛奶。
