榴蓮是營養價值很高的一種水果，榴蓮的味道獨特，有的人覺得榴蓮散發著水果獨特的那種氣息，也有人覺得榴蓮奇臭無比，喜歡的人非常喜歡，討厭的人非常討厭。
榴蓮在高溫路上會不會壞
榴蓮在高溫環境中，內部是很容易就滋生出細菌的，而且水分的流失也會加快，裡面的蛋白質、維生素等營養物質都會流失，還會出現變味、發酸等變質的情況。如果是已經成熟的流量，在高溫路上的時間最好是不超過2個小時，開啟之後，最好是在2小時內吃完，2小時內的榴蓮在口感和營養上都是很棒的。有時候將榴蓮放在車裡面，就會忘記拿，就會遭暴晒一次。車畢竟是密閉空間，溫度升高得是非常的快，會快速的被催熟，會很容易變質。放在車裡面的榴蓮是否能吃，就湊近了聞一聞，看有沒有異味，再用手捏一下，看有沒有Q彈的感覺，沒有腐爛，沒有黴點的情況是可以吃的。一旦發現榴蓮有變質情況了，那還是要扔掉，以免吃了影響身體健康。
榴蓮怎麼看壞沒壞
榴蓮的貯存時間很長，當過了很久要壞掉的時候，外皮已經是看起來非常幹，非常硬的了，因為皮上的水分已經丟失。但此時您還要看裡面的果肉，成熟的榴蓮肯定是裂開的了，看榴蓮屁股上開的口，新鮮榴蓮的味道香味濃郁，有水果獨特的那種氣息，變質的榴蓮香味摻雜了甜味，並且味道也不太發散了，要努力聞才有香味。假如您能看見果肉的話，可以發現果肉不是白色的了，有透明狀的一定不要買。
榴蓮的營養價值
榴蓮富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。吃榴蓮具體有以下好處：
1、治療痛經
榴蓮是熱性水果，食用後能起到活血化瘀、緩解經痛的作用，尤其適合身體寒冷、身體疼痛、怕冷的婦女吃。同時，榴蓮的熱量能改善腹部的寒冷狀況，促進體溫升高，對感冒體質的朋友很有幫助。
2、滋陰壯陽
榴蓮含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
吃榴蓮後能喝酒嗎
吃榴蓮後不能喝酒，因為酒和榴蓮都是屬於熱氣之物，而且榴蓮中的大量硫成分可使乙醛脫氫酶的活動減弱七成，而這種酶對清理酒精毒素非常重要。如果吃榴蓮後喝酒，會影響人體肝臟對酒精的代謝，容易加重酒後不適，引起酒精中毒，尤其是大量進食榴蓮和酒。吃榴蓮時不可以喝酒，喝酒8小時內，就是酒精徹底分解的耗時，都不宜吃榴蓮。
