不管你是否喜歡喝咖啡，但是都或多或少的聽說過貓屎咖啡。貓屎咖啡是世界上一種頗具影響力的咖啡種類，其一杯可以達到200-300人民幣。
貓屎咖啡的製作過程
貓屎咖啡的製作過程會讓有些人難以接受，因為貓屎咖啡就是讓麝香貓吃下咖啡果然後排出來的一種排洩物所製成的。首先，麝香貓吃下咖啡果以後，會在貓的胃裡完成發酵，讓咖啡豆的苦味降低。咖啡豆無法被消化，所以會被排出體外，繼而進行清洗，烘乾等程式後，就成為了珍貴的貓屎咖啡。傳統的咖啡生產是把咖啡果皮和果肉等成分去除後，人工獲得咖啡豆。而貓屎咖啡則是通過貓體內自然發酵的方式獲得咖啡豆，這一工序成為了貓屎咖啡不同於其他咖啡的關鍵。
雖然來自於臭烘烘的排洩物，但據說貓屎咖啡香甜無比，讓全世界的咖啡專家都為之痴迷。有一位著名的咖啡鑑賞家克里斯魯賓曾說，貓屎咖啡有豐富和強烈的酒香，口感如同濃郁的巧克力，這種味道會在你的舌尖一直徘徊，堪稱是“純淨的回味”。
貓屎咖啡背後的殘忍
貓屎咖啡的重點不在於咖啡豆，主要是因為麝香貓，因為只有麝香貓排出的咖啡豆才能夠產出如此香味獨特的咖啡，麝香貓的消化系統非常的脆弱，根本無法消化咖啡豆，而現如今商人為了追求貓屎咖啡的銷量，總是會強迫麝香貓吃下大量的咖啡豆，然後喂藥使它們排洩，很多網友都接受不了這樣一個殘酷的事實，因為這是對於麝香貓的蹂躪，所以現在很多人都呼籲抵制這種咖啡。
貓屎咖啡究竟好不好喝
對於貓屎咖啡的口味，各界的評價完全是兩個極端，一方認為貓屎咖啡簡直就是人間美味，另一方卻認為它的口味就像它的名字一樣難以下嚥，並且不願承認貓屎咖啡是咖啡的一種。
但這種分化更加引起人們對它的好奇（人就是這樣，有時候比貓還好奇）貓屎咖啡的需求量不斷上升，商家也看到了這一點。
可憐的椰子貓過得其實並不好
即便貓屎咖啡賣的如此昂貴，椰子貓的待遇卻並未有所改觀。相反，它們的命運越來越悲慘，貓屎咖啡受歡迎但咖啡豆卻供不應求，於是商家們開始肆意抓捕椰子貓，並把它們關在髒亂狹小的籠子裡，整天不停地逼迫它們吃咖啡豆。
就這樣，撐死的撐死自殺的自殺，產出的咖啡豆也根本不是天然的，質量的好壞可想而知。沒有買賣就沒有傷害，但利益的驅使讓商家矇蔽了良心，這條灰色產業鏈越做越大，不知道可憐的小傢伙們還能撐多久。
