桔子是日常比較常見的一種水果之一，味道酸甜可口。但是一次不能食用太多，否則會引起胃部不適。因此，如何儲存剩餘的桔子是一個需要考慮的問題。那麼，桔子怎麼儲存最好呢？
桔子怎麼儲存
在箱或筐的底部，墊上兩張大報紙，再用裁好的報紙，逐一包好每一個桔子，然後將包好的桔子依次排列在箱內放好。一層桔子隔一張大報紙，最多隻能疊五六層，因為太多層易壓壞。此法最好用報紙或其他吸溼性強的紙，這樣才能使桔子保持水分，不致於乾癟。桔子放幹了，可將幹桔子放於涼開水中浸泡24小時，再剝皮就好剝了。如果浸泡48小時，桔肉水分增加，使桔子恢復原狀，不僅好剝皮，而且吃起來味道更加鮮美。
青桔子怎麼儲存
把完好無損的青桔放入保鮮袋，紮緊，放在陰涼處起碼可以儲存七天不會變色，1個月內不會表皮起皺，3個月內不會爛掉。如果把保鮮袋放在冰箱冷藏儲存，則能儲存更長久的時間而不壞。
儲存青桔的注意事項：
1、如果是自己去摘青桔，一定要等到太陽出來沒有露水的時候才能摘，帶有露水的青桔摘下來很容易爛掉。2、如果是在市場上選購青桔，一定選購沒有任何擦傷的青桔；有擦傷的青桔，擦傷處第二天就會變成褐色的，並從這個地方慢慢開始爛掉。3、拿青桔的時候要輕拿輕放，避免桔子皮表面被擦傷。
如果是經過消毒滅菌的桔子儲存在低溫(-1到0度)的氣調室中,儲存一年是不會有什麼問題的,但如果環境差的話,溫度比較高,溼度比較大,環境細菌比較多氧含量高的話一個星期也是有可能壞掉的。
儲存桔子要注意哪些問題
1、溫度:在一般溫度範圍內(不太高也不太低,桔子不會被凍住也不至於太熱桔子變幹)溫度越高保質期就越短,壞的就越快,溫度越低壞的越慢。2、所處環境的氧氣含量:氧氣含量越少越容易儲存。3、環境的清潔程度:環境內細菌越少越容易儲存。4、溼度:溼度越低越容易儲存。
