每100克紫薯中含有的熱量是82大卡。
紫薯的熱量是多少1
1、紫薯的熱量
紫薯的熱量跟其他的一些紅薯相比的話是差不多的，都是屬於低熱量的食材，經過研究測定，每100克紫薯中含有的熱量是82大卡。雖然在紫薯中的熱量非常的少，但是它含有的其他營養卻比較豐富。所以我們可以把紫薯作為一種低熱量高營養的'食物來吃，對於健康是很有幫助的，而且還可以幫助我們瘦身減肥。
2、紫薯的營養分析
在紫薯中含有的熱量確實很少，但是它含有的碳水化合物卻很豐富，此外還含有一定量的蛋白質和豐富的膳食纖維，以及一些鈉元素和鉀元素，這些營養元素的作用是非常大的，能夠有效滿足我們的身體所需，並且可以有效增強我們的體質，甚至對於一些病症還能起到一定的緩解作用，所以紫薯的營養價值是非常高的。
3、吃紫薯的好處
通過吃紫薯確實可以為我們的體內補充很多營養，不管是微量元素還是氨基酸成分，都是非常值得稱讚的，而且通過吃紫薯還可以補充很多膳食纖維，可以調整我們的腸胃健康，可以促進消化，並且能夠潤腸通便，如果你有消化不良或者有便祕情況存在的話，那麼吃一些紫薯是非常適合的，可以將這些情況得到有效的改善。
紫薯的熱量確實很少，100克紫薯中只有82大卡的熱量，所以我們吃一些紫薯，不必擔心會帶來肥胖，相反吃紫薯可以補充很多營養，對於健康的幫助是非常可觀的。
紫薯的熱量是多少2
紫薯的食療價值
促進胃腸蠕動
首先紫薯這種食物對於我們人體的腸胃的健康就是非常的有好處的，適當的食用一些紫薯，可以促進我們人體腸胃的蠕動，從而預防和治療便祕的症狀，還可以幫助我們促進減肥。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
抗氧化作用
另外，紫薯還有不錯的美容功效的，女性朋友們日常生活中經常性的食用一些紫薯，可以增強身體的抗氧化能力，從而促進自身的健康。紫薯肉中提取出的21種醇提物來進行實驗,結果證明紫薯中所含的花色甙對清除過氧化物自由基能力是最強的,而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質過氧化。
1、紫薯什麼季節成熟
紫薯的成熟季節是根據種植時間來決定的，在我國的很多地區，大部分都是在10月的中下旬收穫紫薯，也就是在秋季，所以吃紫薯的最佳時間是在每年的秋季，當然在冬季也可以吃到紫薯，因為有些紫薯的成熟期較晚一些。通過吃紫薯這種食材，不僅能夠滿足我們的食慾，還可以為身體補充很多的營養素。
2、紫薯營養分析
在紫薯中含有的氨基酸成分是非常多的，不僅如此，還含有很多的'蛋白質和維生素，紫薯要比普通的紅薯營養價值更高一些，各類營養素的含量也要更豐富一些，通過吃紫薯能夠有效的滋補我們身體所需的很多營養素，能夠讓我們的體質得到增強，並且可以起到促進消化，改善腸胃的作用，在平時飲食中可以適當的新增一些紫薯來為我們提供營養。
3、吃紫薯的功用
紫薯是補充營養的高手，此外紫薯還可以起到養生保健的作用，特別是對於調整我們的腸胃有很好的效果，如果出現了腸胃消化不良，或者是出現了一些其他的不適情況，比如高血壓或者是高膽固醇的話，那麼在平時非常適合吃紫薯這種食材，因為紫薯具有降低血壓，降低膽固醇的作用，除此之外紫薯的熱量也很少，可以起到瘦身減肥的效果。
紫薯的熱量是多少3
紫薯的食用禁忌
1、存在對紫薯過敏、消化不良、胃潰瘍、糖尿病的人群，吃紫薯後可能會引起身體不適，因此應避免食用。
2、對紫薯過敏：對紫薯過敏的人群應避免食用紫薯，以免在進食後出現腹部疼痛，或是面板紅疹、瘙癢、喘息甚至呼吸困難等症狀；
3、消化不良：患者若原本就存在消化不良的症狀，吃紫薯可能會影響正常的消化。紫薯中的`糖分含量比較高，在吃紫薯之後有可能會導致食物在胃部發酵，加重消化不良的症狀；
4、胃潰瘍：胃潰瘍患者胃部黏膜潰爛之後，可能會出現胃部疼痛、食慾下降等症狀，應禁忌吃紫薯。因為紫薯中含有大量的氧化酶，在吃了之後會在胃部產生二氧化碳氣體，可能會出現胃脹氣而導致疼痛加重，建議在胃潰瘍基本控制之後再吃紫薯；
5、糖尿病：紫薯中的糖分含量比較高，糖尿病人群最好不要吃，以免導致體內血糖數值上升，不利於疾病控制。
6、紫薯是比較常見的食物，其中含有非常豐富的糖類、纖維素和維生素等營養物質，正常體質人群在吃了之後可以起到潤腸通便和補充營養的作用，但注意不要過量食用紫薯，以免增加胃腸道負擔，引起消化道不適，如腹脹、腹痛等。
吃紫薯的注意事項
1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有黴味的，發黴的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，儘量不要挑選。
吃紫薯的食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、中醫認為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經。溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
6、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
7、紫薯忌與柿子同食，不但影響營養物質的吸收，以形成結石，易造成胃出血。
8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。
9、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。
