益胃生津、滋陰清熱。
石斛的功效是什麼1
石斛的功效與作用
石斛它具有一定的藥用價值，能夠起到養陰清熱，促進新陳代謝，幫助消化的作用，能夠起到排毒養顏的功效，還能夠幫助我們利尿，而且能夠養胃止痛，而且能夠增強我們的免疫力，幫助我們滋陰養血，能夠緩解我們的抗疲勞，耐缺氧的能力，最重要的是石斛能夠抗腫瘤。
它具有一定的抗腫瘤的活性，所以對於癌症患者的輔助治療具有一定的促進作用，當然了石斛作為吊蘭的一種，他也有一定的觀賞價值，所以它還可以用作家庭中的盆栽，同時還能夠進化我們的家居的空氣。
石斛的營養價值
石斛它是具有藥用價值的，它主要含有很多的多糖，生物鹼，氨基酸，菲類化合物和微量元素，能夠增強我們的體質，加強我們的免疫能力，它裡面含有大量對我們人體有益的成分，能夠幫助我們降血脂、降血糖、抗氧化抗腫瘤等多種藥理作用，這是我們的人體的健康是有很大的促進作用的。
石斛怎麼吃
石斛的'食用方法有很多，我們可以直接食用新鮮的石斛，然後慢慢地細嚼，然後吞嚥下去，我們也可以取用新鮮的石斛，然後放入到榨汁機中榨汁，然後過濾一下，可以石斛汁中加入適量的白砂糖調味，就可以直接飲用了，石斛我們還可以熬製煎成湯水後服用，還可以當茶泡水喝，而且我們還能夠將石斛與其他食材一同炒制。
做成各種美味的菜餚，喜歡喝養生酒的人群還可以將石斛浸泡白酒，浸泡三個月後就可以飲用了，喜歡食用粉的還可以將石斛加工成石斛粉然後再食用，或者熬製成膏狀食用都可以，每個人都有每個人不同的口味愛好，所以每個人在選擇食用石斛的時候也回有不同的方式方法。
石斛的功效是什麼2
1、抗衰老，提高免疫力
金釵石斛有非常好的抗衰老、提高免疫力的功效，可以幫助人們調節神經水平，幫助起到延緩衰老的作用。近些年備受關注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻身等多種功效。
2、活血化瘀，提高心腦血管功能
金釵石斛有非常好的活血化瘀、提高心腦血管的功能，金釵石斛蘭含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。由石斛蘭、金銀花等藥材提取加工的脈絡寧注射液，有清熱養陰、活血化瘀等功能。
3、抗腫瘤
金釵石斛可以幫助人們抗腫瘤，金釵石斛蘭中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。
4、治療消化系統疾病
金釵石斛可以治療消化系統，金釵石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀藥效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的'收縮，促進胃腸蠕動。石斛蘭對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
金釵石斛怎麼服用
1、茶飲-——金釵石斛可以泡茶喝，取金釵石斛幹品2-3克在沸水沖泡(按容量的大小可適當加減)，可沖泡4-7次。
2、水煎-——金釵石斛可以煎水服用，將金釵石斛幹品取2-3克先用冷水約600毫升浸泡2小時以上，再用旺火煎沸，小火煎1小時以上，分3-4次服用。
3、泡酒-——金釵石斛也能泡酒，金釵石斛的有效成分較易溶於乙醇，每500毫升酒放金釵石斛幹品3克，浸泡15天以上即可飲用。
4、磨細末-——金釵石斛能研末服用，將幹品金釵石斛幹品銼成細末，乾燥密封儲存，每次取約1克，用白開水沖服。
5、煲湯-——金釵石斛一般也可以用來燉湯，取金釵石斛幹品2-3克，放入瘦肉或其它禽類的肉，文火清燉好後，稍涼即可食用。其湯色透明、味香誘人、清純可口，並可吸油脂、去油膩。
石斛的功效是什麼3
1、調節陰陽平衡中醫也講究陰陽平衡狀態，調理身體不可過於燥熱也不能過於陰寒，而現在很多年青人生活條件較好，由於各種營養過剩導致身體陽氣過重，而經常服用鐵皮石斛有助於生津補陰，祛除體內燥熱，恢復平衡。
2、補益腸胃，促進消化經常服用鐵皮石斛對於一些慢性腸胃炎有輔助治療作用，增加胃部消化能力，古代醫書治療胃病，就經常開石斛等為中藥服用。
3、補脾護肝鐵皮石斛中的可以很好的調節肝脾的細胞再生和新陳代謝能力，起到養肝護肝的'作用，長期服用可以提高肝臟解酒能力。
4、強腎明目中醫認為，腎主目。腎精充足才能明目，而鐵皮石斛具有滋陰護腎的作用，歷來都是醫書推薦養腎護眼的名貴中藥材。
5、改善睡眠中醫認為長期失眠主要由於陰陽平平衡，一般是由於肝火過旺導致，以致神不守舍，無法得到充足的休息。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能滋陰補虛，改善肝火過旺引起的失眠問題。
