對於孕婦朋友們來說，其實在飲食上面還是注意一下比較好，特別是各種菌類，很容易不小心就吃中毒了，那麼冬菇這個品種孕婦能不能吃呢？
孕婦可以吃冬菇嗎
可以吃。
對孕婦來說選擇吃冬菇還是很不錯的，首先在冬菇中是含有大量腺漂呤的，而這樣的物質是可以幫助大家有效降低膽固醇的，這樣就對我們治療貧血和高血壓等疾病同樣有幫助，可以幫助孕婦很好的預防孕期常見疾病產生，所以說孕婦是完全可以適當食用冬菇的。
冬菇適合什麼人吃
1冬菇特別適宜氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者食用;
2高脂血症，高血壓病，動脈硬化症，糖尿病，肥胖者宜食;
3癌症病人及癌症患者放療、化療後宜食;
4急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便祕者宜食;
5小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食;
6腎炎病人宜食。
冬菇怎麼做好吃
主料：雞半隻、栗子300克、泡發冬菇適量。
輔料：蔥一段、姜一塊、八角一個、桂皮一塊。
調料：生抽、老抽、鹽、糖均適量，料酒少許。
製作方法：
1、將雞斬塊洗淨瀝盡水分備用，栗子去皮備用，冬菇泡發(泡發冬菇的水不要扔掉);
2、炒鍋注油燒熱，入蔥、姜、八角、桂皮爆香;
3、下入雞塊煸炒，倒入少許料酒和生抽繼續煸炒至雞肉微黃;
4、加入泡發冬菇的水沒過雞塊，倒入少許老抽，放入栗子、冬菇，調入適量鹽和糖，大火燒開，轉中火燜熟，最後大火收濃湯汁即可出鍋。
吃冬菇要注意什麼
1、冬菇為動風食物，頑固性面板瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或面板騷癢病患者忌食。
2、冬菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
3、冬菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
