白果雖然是一種對我們身體特別好的東西，但是我們也不能長期吃，並且吃的時候還有很多注意事項，不然是可能會對身體有副作用的。
白果能長期吃嗎
不建議長期食用。
白果雖然有不錯的保健效果，但是並不建議長期食用，這是因為生白果有較大的毒性，熟白果也有小部分毒性，無論是生還是熟都是有毒的，長期食用的話，會增加體內毒素，積累到一定的時候，可能會出現中毒的情況，所以在吃白果的時候，若不是醫生要求，一般不建議長期食用。
長期吃白果有副作用嗎
會有副作用，白果含有一定的毒素，每次吃少量的沒有關係，最好不要長期吃，中間有些間斷時間最好。
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。首先白果中毒具有潛伏期，白果中毒潛伏期可能為幾小時至十幾小時，如果每天吃的話，可能會加劇體內毒素。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
白果怎麼吃
1、炒著吃：這種吃飯據說最早是起源於上海，主要做法就是洗乾淨的白果帶殼一起放在鍋裡炒，等聽到有爆裂聲的時候就可以食用了;
2、另外一種就是將白果與其他食物一起混搭：白果可以和豬、牛、羊肉和禽蛋搭配，具體做法就是等到肉類食物半熟的時候我們將已經煮熟的白果倒入一起煮熟。
白果的功效與作用
1、能夠治療多身體疾病：一般患有痰喘、哮喘、痰嗽以及尿頻的人通過食用白果能夠很好的緩解症狀;
2、具有通暢血管、保護肝臟和大腦的作用：研究顯示經常食用白果的人面板也會比較潤澤，衰老成都也會延緩，對於老年痴呆症患者更是具有很好的改善作用;
3、具有治療座瘡的作用：因為白果裡面含有苦內脂，而這種物質能夠緩解腦血栓、高血壓、冠心病等疾病;
4、具有抑菌殺菌的作用：因為白果中含有白果酸、白果酚等物質，研究顯示這幾種物質具有很好的抑菌殺菌的作用，同時對於治療呼吸道感染性疾病也有很好的作用。
